Groupe Opérationnel BOURRACHE : Obtenir du matériel végétal de bourrache de qualité et optimiser de nouveaux outils
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2023 -2026
- Budget alloué 150.000,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Aragón
- Principale source de financement PEPAC 2023-2027
Ce projet cherche des solutions pratiques aux problèmes qui affectent les cultures de bourrache en Aragon, en mettant l’accent directement sur l’amélioration de la production et de la rentabilité pour les agriculteurs et les producteurs. Nous présentons ici les points les plus importants de manière simple :
- Semences de qualité : Nous travaillons à obtenir des graines de bourrache plus résistantes aux maladies. Cela signifie que vos cultures auront moins de problèmes et pourront produire davantage.
- Solarisation optimisée : Nous cherchons à rendre la technique de solarisation plus efficace pour la désinfection des sols en avançant son application aux mois de mai/juin. Cela leur permettra d’avoir plus de cycles de culture par an avec moins de problèmes fongiques.
- Nouveaux outils contre les maladies : Nous testons de nouveaux produits et méthodes pour lutter contre les champignons qui attaquent la bourrache, comme le Fusarium. Cela les aidera à mieux protéger leurs cultures et à réduire les pertes.
Le projet se concentre sur trois activités principales pour améliorer la culture de la bourrache en Aragon :
- Sélection massale de bourrache et obtention de semences de qualité, évaluation de sa résistance à Fusarium oxysporum. Cette activité comprend le semis, la production et la récolte de matériel végétal de bourrache de qualité à Añón del Moncayo et Saragosse, en utilisant des lignées sélectionnées lors d'un projet précédent. Des essais seront également menés pour identifier et contrôler le Fusarium dans les semences obtenues, y compris la désinfection par thermothérapie et d’autres méthodes.
- Techniques d'optimisation de la solarisation et de prévention des maladies. Des données seront collectées sur l'historique de gestion des producteurs et différentes dates de solarisation seront comparées pour déterminer le moment optimal et le nombre de cycles de culture sans infection. La technique de solarisation consiste à désinfecter les sols et à contrôler les agents pathogènes en recouvrant le sol humide d’un plastique transparent pendant les mois les plus chauds pour augmenter sa température grâce au rayonnement solaire.
- Détermination d'une batterie d'outils actualisée contre les principaux champignons pathogènes tels que Fusarium, l'oïdium, Botrytis, Sclerotinia et Entyloma. Cette activité comprend une veille technologique pour identifier de nouveaux outils et solutions de contrôle des pathogènes. Des tests seront réalisés à l’aide de différents outils et méthodes, en se concentrant sur le sol, le lit de semences et la plante.
Le projet s'inscrit dans le cadre de la production de bourrache en Aragon, plus précisément dans la principale zone de production, qui comprend les municipalités de Villamayor de Gállego et de Saragosse. Cette région a connu une baisse drastique de sa productivité au cours des quatre dernières années. Le principal problème est l’incidence des maladies fongiques, en particulier Fusarium oxysporum, qui provoque le flétrissement et la pourriture des racines des plantes. Ce projet est né en réponse à cette situation, cherchant à améliorer la durabilité et la rentabilité de la culture de la bourrache en Aragon. Les producteurs de bourrache ont connu des baisses de productivité de 20 à 80 %, mettant en péril la viabilité de la culture. Face à cette problématique, le projet propose une solution globale, abordant les enjeux sous différents angles : la qualité des semences, les techniques de désinfection des sols et le développement de nouveaux outils de contrôle des pathogènes.
L'initiative est menée par un consortium qui comprend les principaux producteurs de bourrache, une association de jardiniers, une coopérative et des centres technologiques. Ce consortium vise à transférer les connaissances et les résultats du projet à l’ensemble du secteur. Le projet met également clairement l’accent sur l’innovation et la qualité technique, en proposant des solutions innovantes dans la sélection du matériel végétal, l’optimisation des techniques de solarisation et le développement de nouveaux outils de contrôle des maladies. L’objectif est de développer au moins une lignée de matériel végétal de qualité démontrant une résistance au Fusarium, d’optimiser la technique de solarisation pour la rendre plus efficace dans la lutte contre les maladies et de développer un ensemble d’outils mis à jour pour lutter contre les principaux agents pathogènes affectant la culture.
L’objectif principal est d’obtenir du matériel végétal de bourrache de qualité et d’optimiser de nouveaux outils de contrôle du Fusarium et d’autres agents pathogènes qui affectent la culture. Le projet vise à améliorer la productivité de la bourrache, à obtenir des avantages concurrentiels et à contribuer à la durabilité de la culture. Il a trois objectifs principaux : la sélection massale de bourrache et l'obtention de semences de qualité, l'optimisation des techniques de solarisation et de prévention des maladies, et le développement d'une gamme d'outils pour lutter contre les principaux champignons pathogènes.
Voici les principaux résultats attendus :
- Obtention de matériel végétal de bourrache de qualité : Il est prévu d'obtenir au moins une lignée de matériel végétal de bourrache de qualité, qui sera évaluée pour sa résistance à Fusarium oxysporum.
- Optimisation de la technique de solarisation : Le projet vise à optimiser la technique de solarisation, en avançant sa date de mise en œuvre à mai/juin, afin d'augmenter le nombre de cycles de culture annuels exempts de maladies fongiques.
- Développement d'outils actualisés contre les pathogènes : L'objectif est de développer un ensemble d'outils actualisés pour lutter contre les principaux champignons pathogènes qui affectent la bourrache.
- Augmentation de la productivité et de la rentabilité.
- Amélioration de la disponibilité des produits.
- Durabilité environnementale : Le projet favorisera une gestion efficace des ressources naturelles, rendant l’utilisation des semences et des pesticides plus efficace.
- Nom du coordinateur/entité : Fondation Aragon pour l'Innovation et le Transfert Agroalimentaire
- Adresse postale : Avda. Montañana, 930 • 50059 Saragosse - ESPAGNE
- Courriel du coordinateur/entité : info@fita-aragon.es
- Téléphone : 976 716 189
- Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón
- ANA OLMOS, S.L. (anita198770@hotmail.com)
- Gil & Pallares S.L.U. (javier@gilypallares.com)
- HNOS MENE SAT 6664 (hermanosmene@hermanosmene.com)
- VIVEROS FLORES AZNAR, S.L. (ernesto@viverosfloresaznar.com)
- Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)(info@cita-aragon.es)
- Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón
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