Groupe Opérationnel ALGAE-COPACK : Fabrication de barquettes durables pour l'emballage de fruits et légumes à partir de débris de plage (algues) collectés sur les plages.

L'objectif d'Algae-Copack est de créer un nouvel emballage durable et biodégradable pour la distribution des fruits et légumes vendus par la coopérative Las Virtudes. La matière première des nouveaux plateaux serait constituée de macroalgues, plus précisément des débris de plage bien connus qui s'accumulent à divers endroits du littoral.

Le nouvel emballage remplacerait les barquettes actuelles en polystyrène expansé utilisées, par exemple, pour emballer les ingrédients du ragoût, les tomates en grappe et les poireaux, entre autres variétés de légumes. Les plateaux obtenus à partir du traitement des algues répondraient aux normes réglementaires européennes, permettraient des avantages concurrentiels et créeraient un produit représentatif de l'économie bio-circulaire.