Groupe opérationnel BIODIF : Biofonctionnalisation des cultures stratégiques nationales pour améliorer leur compétitivité sur le marché
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2024 -2027
- Budget alloué 599.927,00 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Andalucía; Galicia; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement PEPAC 2023-2027
- Site Web du projet GO BIODIF
Analyse de toutes les cultures stratégiques de tomates, de maïs et d'oliviers pour sélectionner les composés les plus intéressants pour la biofonctionnalisation. Grâce à l’application de la nanotechnologie, l’effet des traitements sur les cultures stratégiques sera quantifié et décrit, et le potentiel de ces nanofertilisants sur les propriétés organoleptiques de ces cultures sera davantage exploré. Les déchets issus de leur culture seront également biofonctionnalisés, leur permettant d’évoluer vers des usages d’économie circulaire beaucoup plus riches.
Analyse de l'ensemble de la culture stratégique pour sélectionner les composés les plus intéressants pour la biofonctionnalisation. Suite à cette étude et à l’application de la nanotechnologie, l’effet des traitements sur les cultures stratégiques sera quantifié et décrit, et le potentiel de ces nanofertilisants sur les propriétés organoleptiques de ces cultures sera davantage exploré. Les déchets issus de sa culture seront également biofonctionnalisés, permettant des utilisations beaucoup plus riches en économie circulaire. Une étude de marché est en cours qui ouvrira la voie à des projets similaires pour d’autres cultures.
Biofonctionnalisation avec des micro/macroéléments essentiels de trois cultures nationales stratégiques utilisées comme matrices alimentaires : la tomate, le maïs et l'olive pour la production d'olives de table et d'huile, grâce à l'application de la nanotechnologie (nanengrais).
Identification de composés sains/cibles (macro/microéléments/métabolites d'intérêt) d'un point de vue nutritionnel. Sélection du pool d’hybrides commerciaux et traditionnels (matériel génétique) avec acceptation du marché. Établissement de protocoles méthodologiques pour les composants et composés biologiquement actifs identifiés pour la biofonctionnalisation dans la tomate, l'olive et le maïs. Impact des nanofertilisants sur les caractéristiques agronomiques, nutritionnelles, sensorielles et fonctionnelles de la tomate, de l'olive et du maïs. Étiquetage/déclaration nutritionnelle et/ou sanitaire. Certificat de Bonnes Pratiques d'Economie Circulaire (BPEC)/GAP/Agriculture Intégrée. Analyse économique et de sensibilité des producteurs/coopératives à la culture d'aliments et de produits biofonctionnalisés.
- Nom du coordinateur/de l'entité : Fondation Cellbitec
- Adresse postale : Carretera Sacramento s/n Campus UAL Edf PITA Office 34 Almeria
- Courriel du coordinateur/de l'entité : direccion@fundacioncellbitec.com
- Téléphone : +34649670424
- Fundación Cellbitec
- Fundación Cellbitec
- Nanointec SL
- CSIC-AGROFOR
- UNICA GROUP SCA
- Panaderia Da Cunha SL
- SCA San Sebastian
- Union de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA)
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