GO pour la mise en œuvre de l’Empreinte Environnementale Produit (HAP) et la valorisation des bénéfices environnementaux, sociaux et économiques du porc ibérique

Ce Groupe Opérationnel vise à mettre en œuvre l'Empreinte Environnementale dans les produits porcins ibériques et à valoriser ses aspects sociaux, économiques et environnementaux face à une production intensive, en abordant le développement de stratégies d'innovation environnementale pour un secteur essentiel dans la conservation de l'écosystème dehesa, en évaluant les possibilités applications à l’économie circulaire et à sa communication.