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Tio de Camp : marc et huile de cameline pressés à froid

  • Taper Groupe opérationnel
  • Exécution 2018
  • Budget alloué 68.775,00 €
  • Portée Autonómico
  • Communauté autonome Cataluña
  • Principale source de financement PEPAC 2014-2020
Description

Un groupe opérationnel a été créé pour promouvoir la mise en œuvre d'un projet consistant en une étude de caractérisation de deux produits obtenus par pression à froid de la cameline (Camelina sativa (L.) Crantz), à savoir l'huile et le tourteau. Pour cela, il sera nécessaire d'étudier la mise en œuvre de la culture dans les systèmes agricoles arides. Les nouveaux produits seront, d'une part, de l'huile de cameline pressée à froid avec des utilisations possibles dans le marché alimentaire, l'alimentation animale, la cosmétique, les utilisations pharmaceutiques, les utilisations industrielles et énergétiques, et d'autre part, du tourteau de cameline pressé à froid, riche en protéines végétales et en graisses végétales insaturées, en oméga 3 et en antioxydants végétaux pour une utilisation dans l'alimentation animale.

Coordonnées
  • Nom du coordinateur/entité : Roviroli, SL
  • Courriel du coordinateur/entité : joan@roviroli.cat
Les bénéficiaires
  • Roviroli, S.L