BŒUF 3 ÉTOILES

Création d'un groupe opérationnel qui poursuit la réalisation d'un projet permettant le développement d'un système de classification des exploitations agricoles pour rapprocher le consommateur du producteur, afin qu'il puisse apprendre de première main comment sont produits les aliments carnés, et ainsi réduire les préjugés qui il peut y en avoir autour de la production de viande bovine (la viande n'est pas saine, sa production pollue l'environnement, nuit au bien-être des animaux...) De même, ce système veut favoriser l'amélioration des exploitations agricoles, les rendant plus compétitives.