Innovation et amélioration de la qualité du riz d'Aragon

Ce Groupe Opérationnel étudie la classification des sols utilisés dans les zones de production de riz et prévoit de tester la durée de vie utile des variétés cultivées localement.

Il est également prévu de réaliser d'autres activités telles que le développement de la bière avec du riz (incluant la fabrication de la bière, la conception des étiquettes des bouteilles et son lancement commercial) ; l'étude de marché, qui comprend l'identification du profil du consommateur et de ses habitudes de consommation, ainsi que la capture de nouvelles idées ; le développement du riz aromatisé ; et la conception d'un nouveau packaging pour la marque export, aromatisée et bière.