Médiathèque

Recommandations d'irrigation pour les oliveraies pendant les années de faibles précipitations, proposant des stratégies pour atténuer, autant que possible, les effets du stress hydrique sur la production d'olives et d'huile.

Les fromages à pâte molle moisis extérieurement se caractérisent par la présence d'une croûte blanche, due à la prolifération de moisissures du genre Penicillium. Cette moisissure leur confère un aspect, un arôme et une saveur distinctifs. Originaires de France, ces fromages connaissent un succès croissant auprès des consommateurs, avec une demande croissante.

Les principaux objectifs de ce travail sont : 1) la sélection de plantes capables d'accumuler et d'immobiliser les métaux lourds dans leurs parties aériennes (phytoremédiation) pour leur utilisation dans les sols contaminés par des métaux lourds, principalement le cuivre, dont l'utilisation est encore autorisée en agriculture ; et 2) la mise en œuvre ultérieure du système Phytoba

Les objectifs de cette étude sont, premièrement, de développer un modèle intégré d'évaluation de la multifonctionnalité des oliveraies andalouses, basé sur la technique ANP, et deuxièmement, d'appliquer ce modèle pour améliorer la conception de politiques agroenvironnementales axées sur la multifonctionnalité, en définissant les pratiques agricoles les plus susceptibles d'influer

Les résultats présentés ici sont issus des travaux menés dans le cadre du projet de recherche « Réponse agronomique du riz à l'irrigation saline à différentes phases de la culture », initié et défini par Hisparroz, SA, en collaboration avec l'IFAPA, dans le cadre de l'axe de travail sur la durabilité de la riziculture.

Les fromages à coagulation lactique sont originaires de France, où ils sont principalement fabriqués à partir de lait de chèvre, en raison du potentiel productif du cheptel caprin du pays.

Les fromages au lait de vache sont typiques du nord de la péninsule Ibérique, où l'élevage bovin est prédominant. Leur production, comme celle du lait de chèvre et de brebis, a été conçue pour valoriser la matière première, le lait, et optimiser la rentabilité des élevages. Aujourd'hui, il existe une grande variété de fromages au lait de vache dans tout le pays.

Les objectifs de cette étude étaient d'analyser les impacts environnementaux des systèmes de production oléicole existants en Andalousie, de sélectionner et d'améliorer les pratiques agricoles afin d'identifier les processus à l'origine des problèmes environnementaux les plus importants et de concevoir un système de gestion oléicole plus efficace et respectueux de l'env

Les modèles de simulation EU-Rotate_N et CropSyst ont été évalués pour la culture de laitue en extérieur. Leurs performances ont été évaluées en fonction de : i) la production de matière sèche ; ii) l’absorption d’azote par la culture ; iii) la production commerciale ; iv) la teneur en eau du sol ; et v) la teneur en azote minéral du sol.

Les efforts visant à réduire la consommation d'eau en culture de fraises doivent viser à la fois à optimiser les programmes d'irrigation et à comprendre la capacité du système à appliquer l'eau au moment opportun et de manière appropriée.

Les cultures émergentes sont celles dont la surface croît significativement grâce à leur potentiel de rendement élevé, leur bonne adaptation aux conditions agroclimatiques et la croissance constante de leur demande et de leurs prix.

Les cultivars de piments snack se distinguent, en termes de manipulation et de commercialisation, des cultivars de piments communément utilisés dans les cultures sous abri et sont peu connus dans le secteur, occupant ainsi une part de marché limitée.

L'évolution de la réglementation et la nécessité d'adapter et de mettre à jour les contenus justifient la nouvelle édition du Manuel d'application des biocides en hygiène vétérinaire.

Les aspects extérieurs (présentation, apparence, uniformité, maturité, fraîcheur) sont les principaux facteurs qui influencent la décision d'achat de tomates destinées à la consommation fraîche.

Les aliments prêts à consommer sont très demandés dans les pays développés en raison des changements de mode de vie survenus ces dernières décennies. Les légumes cuits se distinguent parmi ces aliments. Les traitements thermiques qu'ils subissent induisent des modifications physiques, chimiques et nutritionnelles qu'il convient de caractériser.

Les légumineuses à grains sont traditionnellement cultivées dans les zones arides d'Andalousie, principalement pour la production de protéines végétales destinées à l'alimentation humaine et animale. L'une des principales raisons de leur abandon est l'absence d'herbicides homologués de pré- et post-levée, notamment contre les dicotylédones.

Les cultivars commerciaux de courgettes présentent une base génétique étroite qui limite le développement de nouvelles variétés. La diversification et l'introduction de nouvelles sources de variabilité génétique sont une priorité pour maintenir la compétitivité requise des cultures horticoles.

Les variétés de tournesol génétiquement résistantes à certains traitements herbicides (variétés Clearfield et Sulfo) gagnent progressivement du terrain. Ces variétés offrent une lutte acceptable contre les adventices à feuilles larges et étroites, ainsi que contre l'Orobanche cumana.

Les variétés minoritaires d'oliviers pourraient présenter des caractéristiques agronomiques intéressantes pour relever les futurs défis biotiques et abiotiques, ou pour répondre aux nouvelles exigences des cultures ou du marché.

Les cépages locaux jouent un rôle de plus en plus important dans la production de vins répondant aux exigences de qualité et de typicité. Les procédures de sélection, de catalogage et d'autorisation des cépages sont très longues et complexes.