Médiathèque

Étude qui propose une approche synthétique de la situation de l'élevage extensif en Espagne, axée principalement sur les secteurs ovin et caprin, tout en abordant également certaines questions générales applicables à tout type d'élevage à base d'herbe.

Fiche sectorielle de la filière ovine, caprine et autres herbivores à viande.

Le manuel est le résultat d'un travail de révision complexe réalisé par le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation en collaboration avec l'Interprofessionnelle de la Viande Bovine (PROVACUNO), en étroite et essentielle collaboration avec le Comité National d'Experts en Classification des Filières et de la Viande Bovine.

L'étude vise à développer la définition la plus complète possible des caractéristiques actuelles de l'ensemble du secteur de la viande bovine en Espagne pour l'utiliser comme point de départ pour la formulation de politiques, avec des propositions et des solutions qui permettent de créer un avenir solide pour l'ensemble du secteur.

Rapport qui analyse les caractéristiques actuelles des carcasses de viande bovine en Espagne, en tenant compte de leur catégorie, conformation, type d'engraissement et commercial, déterminant la situation spécifique dans le cadre national et régional.

Dossier sectoriel de la filière viande bovine.

Le Programme a pour but d'effectuer des contrôles officiels dans les productions primaires pour la recherche sur les animaux vivants et certaines productions pour la présence de résidus de médicaments vétérinaires et de substances non autorisées ou interdites ou de certains contaminants.

L'objectif du Programme est le contrôle des médicaments vétérinaires depuis leur distribution par des grossistes et entrepôts sous contrat, jusqu'à leur prescription et/ou administration éventuelle par des vétérinaires privés et leur délivrance ou vente.

Rapport contenant des données sur les organisations de producteurs du secteur laitier reconnues en Espagne (mis à jour le 01/04/2022).

Document informatif qui fait connaître de manière résumée le soutien reçu par le secteur des bovins laitiers à travers la Politique Agricole Commune (PAC).

Document qui caractérise le secteur des bovins laitiers en Espagne.

Document qui offre un profil général du secteur des bovins laitiers en Espagne.

Fiche sectorielle de la filière bovine laitière.

Document qui répond à l'engagement établi dans ladite entente d'élaborer une procédure de travail standard pour l'abattage des porcs à la ferme qui comprend un examen des causes qui rendent conseillé la pratique de l'euthanasie des animaux ; des stratégies de gestion pour réduire le besoin de telles pratiques ; les systèmes d'étourdissement et d'abattage des porcs

Document sur la gestion des élevages porcins pour éviter la caudophagie.

Norme d'exigences minimales pour la certification des intrants utilisables dans la production biologique selon les normes UNE 14250 et UNE 315500.

Norme d’intrants utilisables en production végétale biologique. Produits pour la lutte contre les ravageurs et les maladies.

Norme relative aux intrants utilisables en production végétale biologique : engrais, amendements et substrats de culture.

Document qui caractérise et évalue la situation de la production laitière biologique espagnole.

Rapport sur les résultats des programmes officiels de contrôle du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA).