Médiathèque

Cette publication est une compilation des Groupes Opérationnels et des Projets Innovants dans le domaine de la traçabilité dans les secteurs agroalimentaire, agricole, d'élevage et forestier en Espagne et en Europe.

Bilan de la journée de présentation du démonstrateur forestier numérique mis en œuvre à Atlantic Kiwi dans le cadre du projet HIBA+

Document qui définit les lignes stratégiques et les mesures nécessaires pour favoriser la transformation numérique des secteurs agroalimentaire, forestier et du milieu rural et les instruments prévus pour sa mise en œuvre.

Conception, développement et mise en œuvre d'un réseau de systèmes logiciels pour la mise en œuvre territoriale qui permet la promotion et la valorisation du territoire forestier au niveau municipal en Espagne avec la mobilisation de tous les agents du secteur.

Validation de l'utilisation des drones comme alternative sûre et efficace de manière comparative aux applications avec des produits phytosanitaires conventionnels (analyse rigoureuse des risques, des scénarios, des applications et des équipements).

La technologie et la numérisation à travers différents outils tels que la blockchain, les outils TIC ou le Big Data, constituent des solutions efficaces pour optimiser la traçabilité, la sécurité alimentaire et éviter la fraude et la concurrence déloyale tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

La digitalisation représente un avantage d’opportunité pour le secteur agricole, de l’élevage, forestier et agroalimentaire, en termes de promotion et de vente de leurs produits.

Cet article analyse la volonté des oléiculteurs de montagne de participer à un programme agroenvironnemental favorisant l'abandon partiel ou total de la production afin d'améliorer la fourniture de biens publics environnementaux (biodiversité et fonctionnalité des sols).

L'Observatoire des consommateurs alimentaires de l'EIT produit régulièrement des rapports de recherche et des études sur les perceptions des consommateurs en matière d'alimentation.

Identifier les tendances alimentaires Facteurs clés qui façonneront l’innovation et la stratégie commerciale dans les années à venir, en tenant compte des nouvelles valeurs sociales, des priorités des consommateurs et des forces d’un environnement en mutation.

Guide pratique sur la gestion et la santé des sols du projet SOILBIO

Guide visant à fournir aux agriculteurs des connaissances sur les interactions qui se produisent dans le sol en relation avec sa biodiversité et sur la manière dont celles-ci influencent la fertilité et la résilience en fonction des pratiques agricoles utilisées par l'agriculteur.

Traditionnellement, l'agriculture pluviale s'est développée non seulement en raison de la faible disponibilité de l'eau d'irrigation, mais aussi parce que les agriculteurs partaient du principe que l'irrigation de cultures comme le blé ou le tournesol n'était pas économiquement viable, car cette eau pourrait être utilisée pour d'autres cultures potentiellement

Traditionnellement, les fromages saumurés sont produits dans les pays méditerranéens et dans certains pays proches des Balkans. Ils se caractérisent par une étape finale d'affinage et de conservation en saumure, ce qui leur confère leur fermeté et leurs notes salines et acides caractéristiques.

Un ensemble d'écotypes de pois chiche Kabuli a été évalué à deux endroits différents pour les variables suivantes : date de floraison, hauteur de la plante, date d'émergence de la première gousse, rendement en grains secs, humidité relative des grains secs, poids spécifique et poids de 100 graines. Le dispositif expérimental était un bloc randomisé avec trois répétitions.

Un ensemble de pois chiches de type Desi provenant de la banque de matériel génétique de légumineuses de l'IFAPA a été évalué à deux endroits différents pour les variables suivantes : date de floraison, hauteur de la plante, date d'émergence de la première gousse, rendement en grains secs, humidité relative des grains secs, poids spécifique, poids de 100 graines et teneur en protéines

Une large gamme de champignons filamenteux est capable de produire différents types de mycotoxines dans les céréales, ce qui présente un risque important de toxicité chronique pour l'homme et l'animal. Ces toxines peuvent être générées tout au long du cycle de production, les concentrations les plus élevées étant observées dans les matières premières (grains de céréales).

Un large éventail de champignons est capable de produire différents types de mycotoxines. Dans le cas des aflatoxines, les champignons producteurs les plus connus appartiennent au genre Aspergillus. Le maïs est l'une des cultures les plus touchées.

Le compostage est une solution envisageable pour gérer et valoriser les déchets végétaux. Il permet de minimiser les coûts de transport et de traitement et d'obtenir un produit améliorant les propriétés physiques et chimiques du sol. Le compost possède une grande valeur fertilisante et améliore la capacité de rétention d'eau du sol.

L'un des aspects clés d'une culture réussie est le choix variétal. Cette publication présente les premiers résultats d'une étude sur les performances des principales variétés de pistaches, menée par l'équipe de culture fruitière méditerranéenne de l'IFAPA.