Cours de formation

Contenu Nettoyage en laiterie : méthodes et utilité VISITE DES INSTALLATIONS ET EFFECTUATION DU NETTOYAGE

La formation est entièrement en ligne et comprend 11 sujets, pour une durée prévue de 80 heures. Vous pouvez la suivre à tout moment. À l'issue de la formation, vous recevrez un CERTIFICAT DE FIN DE FORMATION indiquant le nombre d'heures de formation.

L'objectif est d'atteindre le professionnalisme et l'excellence dans quatre domaines du secteur oléicole : la technologie de l'huile d'olive, l'analyse et le contrôle de l'huile d'olive, la gestion des moulins à huile et l'oléiculture.

CITOLIVA organise le séminaire « Alliés naturels pour la gestion phytosanitaire de l’oliveraie » à Cordoue (23 et 24 mars), axé sur les principes fondamentaux de la lutte biologique par conservation et le rôle de l’entomofaune auxiliaire comme outil clé pour renforcer la santé de l’oliveraie avec une approche plus durable. La formation fournira les

Les 18 et 19 mars , se tiendra à Cordoue le séminaire « Analyse sensorielle et différenciation des huiles » , une formation théorique et pratique axée sur la dégustation des huiles vierges , la classification des attributs sensoriels et leur application professionnelle dans la production, le contrôle de la qualité et le marketing. L’objectif est de

Certificat de formation délivré par l'INEA-École universitaire d'ingénierie technique agricole. Objectifs Comprendre la gestion globale d'un moulin à huile d'olive Apprenez la gestion financière d'un moulin à huile d'olive. Initier l'étudiant à la gestion commerciale et marketing et à son application dans le secteur de l'huile d'olive Contenu

CITOLIVA organise à Cordoue, les 16 et 17 mars , le séminaire « Composition physico-chimique des huiles d'olive » , une proposition visant à approfondir la structure chimique de l'huile et sa relation avec la variété, le climat et les pratiques de culture , ainsi que son influence sur l' identité et la différenciation du produit. Les concepts clés

Les 11 et 12 mars, CITOLIVA organise à Cordoue le séminaire « La qualité de l'huile d'olive dans un contexte de changement climatique » , qui portera sur la manière dont le climat et les pratiques agronomiques et industrielles conditionnent la qualité, la stabilité et la valeur finale de l'huile. La formation fournira des critères techniques

L' Université de La Rioja organise le Microcertificat universitaire en viticulture biologique , une formation spécialisée destinée aux professionnels du secteur agricole souhaitant approfondir leurs connaissances en matière de production de vin selon les critères biologiques. La formation certifiante, dispensée en présentiel du 10 février au 24

OBJECTIFS Acquérir des connaissances réglementaires et techniques en matière de prévention et de protection contre les incendies et les explosions, en accordant une attention particulière aux risques inhérents à l'industrie agroalimentaire. Pour en savoir plus sur les nouvelles caractéristiques et/ou les modifications introduites par la nouvelle

Mise en œuvre, maintenance et audit des systèmes BRC et IFS+ Inclut un module optionnel d'intelligence artificielle appliqué aux procédures de la norme Objectif général : Fournir aux professionnels du secteur agroalimentaire les connaissances techniques, pratiques et stratégiques nécessaires pour mettre en œuvre, maintenir et auditer avec succès

Ce cours se concentrera sur la conception de mesures de protection et la rédaction de la documentation relative à la protection incendie dans l'industrie agroalimentaire. L'approche pratique expliquera les solutions techniques les plus adaptées à chaque situation et les exigences de la réglementation en vigueur, notamment le nouveau décret royal

Cours en présentiel de 20 heures. Les cours auront lieu les 13, 14 et 20 au 22 octobre 2025 (de 16h à 20h) à la Finca El Encín, à Alcalá de Henares. Programme Identification des espèces de plantes aromatiques Distillations à la vapeur et hydrodistillation Définition, composition et origine d'une huile essentielle Commercialisation et culture du

L'Association de Développement de l'Alto Ebro organise un cours en personne, de 9h00 à 14h00, sur la formation des manipulateurs d'aliments pour les caves, les huileries et les conserveries . La préinscription peut être effectuée par téléphone (609558079) ou par courriel (cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com) en indiquant votre nom complet

L'Association de Développement de l'Alto Ebro organise un cours en personne, de 9h00 à 14h00, sur la formation des manipulateurs d'aliments pour les caves, les huileries et les conserveries . La préinscription peut être effectuée par téléphone (609558079) ou par courriel (cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com) en indiquant votre nom complet

Cours éminemment pratique dans lequel nous travaillerons sur l'analyse des résultats des analyses reçues et aussi quelles données peuvent être obtenues par soi-même en cave (acidité totale, pH, acidité volatile, soufre libre, ..)

Cours en ligne de 10 heures au cours duquel vous découvrirez les conditions climatiques, pédologiques et les traditions culturelles liées à la vinification, de l'Empordà aux côtes de Cadix et Huelva. Les températures douces permettent une maturation très homogène des raisins et nous donnent des vins avec un grand poids de fruit et délicieux en

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous découvrez les cépages étrangers qui ont su s'implanter en Espagne et proposer des vins de qualité, aussi bien en mono-cépage qu'en participant à des assemblages. Les dernières variétés d'autres pays seront passées en revue et leurs principales caractéristiques morphologiques, les besoins de culture, les

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous apprendrez la variété des climats continentaux et de transition qui se produisent à l'intérieur de la péninsule ibérique, selon que l'on se trouve sur le plateau nord ou sud, l'altitude du vignoble, son orientation ou les cépages. avec lequel les vins sont élaborés. Les pratiques viticoles et œnologiques

Cours en ligne de 10 heures dans lequel vous découvrirez les caractéristiques particulières et l'adaptation biologique des cépages des territoires au climat méditerranéen avec des températures élevées et des périodes de sécheresse.