Eventos

El próximo 27 de febrero, en la Bodega Palacio de Villachica, Peñafiel (Valladolid), tendrá lugar la décima edición de la jornada técnica "Cultivo de viñedo y calidad de la uva". El evento contará con la participación de Enrique Pascual, Presidente del CRDO Ribera del Duero y, entre otros temas, se aboradarán la IA y su aplicación en la viticultura de precisión o el futuro de la viticultura en la DO Ribera del Duero. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

Jornada PRESENCIAL, en el marco de la feria Meat Attraction , donde se presentarán las principales conclusiones del Observatorio sobre el estado de la transformación digital en la industria cárnica y, a continuación, tendrá lugar una mesa redonda con expertos del sector. La digitalización de la industria cárnica es esencial. Mantener hoy la competitividad en la producción cárnica significa tener la capacidad de dar respuesta a las exigencias de un mercado global y en permanente cambio sin perder calidad y agilidad . Todo esto haciéndolo, además, de manera sostenible . El Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español es un proyecto impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación donde colabora Grupo Cajamar cuyo objetivo es impulsar el estado de la transformación digital en los negocios agroalimentarios. En el marco de la feria Meat Attraction se presentarán las principales conclusiones del Observatorio sobre el estado de la transformación digital en la industria cárnica y, a continuación, tendrá lugar una mesa redonda con expertos del sector.

Un año más se celebrará la jornada frutícola, centrada en la producción sostenible de manzanas y que contará con ponencias a cargo de expertos internacionales de referencia en el sector. Las intervenciones tratarán aspectos clave como el papel de las horas de frío, las últimas innovaciones en material vegetal, la mejora de la calidad del fruto y las estrategias de control de Halyomorpha halys y Glomerella. Esta es una oportunidad relevante para adquirir conocimientos avanzados y compartir experiencias con otros profesionales del sector. Parte de la información corresponde a la actividad de demostración “ClimaFruit: Efectos del cambio climático en el cultivo de la manzana y pera en Cataluña a lo largo del siglo XXI”, actividad cofinanciada por la UE através de la intervención 7201 del PEPAC 2023-2027. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

El Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario ( ITAGRA ) organiza la Jornada “Agrovoltaica = energía + cultivos. Un doble uso del suelo” , que tendrá lugar el miércoles 26 de febrero en el Palacio de la Diputación Provincial de Palencia. Expertos en el tema hablarán de la actualidad de esta tecnología, la financiación de proyectos, y los ejemplos innovadores que hay en Castilla y León, entre otros asuntos. En esta jornada se llevará a cabo una difusión del proyecto GO CONTROL. Sobre el Grupo Operativo CONTROL El Grupo operativo Optimización y mejora de la eficiencia de los riegos solares mediante el uso de tecnología digital, aplicando inteligencia artificial (GO CONTROL), se enmarca en el contexto de las necesidades hídricas en el campo. Una de las mayores limitaciones en la agricultura es saber cuándo regar y en qué cantidad. La innovación tecnológica es la clave para solucionarlo y la gran revolución de las tecnologías TIC, los sensores y la capacidad de procesamiento automático ha abierto nuevas posibilidades de optimización del agua y la energía. La compatibilidad del riego solar con la tecnología digital permitiría frenar este fenómeno de despoblación en las zonas rurales, contribuyendo a mejorar el rendimiento económico y creando valor en estos espacios. Las mujeres tienen un papel primordial en el mundo rural que puede verse potenciado por las actividades que generen economías inducidas por el principal. El grupo tiene por objetivos: Transformar la agricultura en un sector inteligente y altamente tecnológico, aplicando tecnologías digitales e Inteligencia Artificial (IA) en los riegos solares y en el desarrollo de los cultivos. Las tecnologías digitales e IA, mediante el uso de sensores y de drones para validar los resultados, mejorarán la eficiencia de los riegos solares, aprovechando al máximo los recursos naturales y reduciendo los consumos de agua y energía. El análisis de procesos y la definición de algoritmos de control permitirán desarrollar aplicaciones para los dispositivos de los agricultores.

Del 26 al 28 de febrero de 2025, se celebrará el congreso AGROALNEXT25: Innovación y Transferencia en el Sector Agroalimentario Español , con sede en la Universidad Miguel Hernández, en su campus de Orihuela. En este evento, se presentarán los avances más destacados del proyecto AGROALNEXT, incluyendo casos reales de transferencia tecnológica. Además, contará con sesiones específicas dedicadas a la coordinación para la innovación y transferencia, brindando un espacio único para el intercambio de conocimiento y la generación de sinergias. ¿Por qué asistir? Conoce de primera mano los últimos avances en innovación agroalimentaria. Participa en sesiones diseñadas para facilitar la transferencia tecnológica. Establece conexiones estratégicas con actores clave del sector. El proyecto AGROALNEXT une investigación e innovación en el sector agroalimentario mediante un esfuerzo conjunto, respaldado por instituciones europeas, estatales y autonómicas. Dentro de este marco, la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia, han impulsado investigaciones pioneras centradas en los cuatro pilares temáticos de AGROALNEXT: Producción primaria sostenible Transición ecológica Garantía de suministro de alimentos sanos, seguros, sostenibles y accesibles Transición digital del sector agroalimentario y economía circular Este enfoque busca soluciones aplicadas que se traduzcan en innovación para las empresas agroalimentarias. Para lograrlo, es esencial fortalecer la colaboración público-privada, promoviendo el contacto directo con el tejido productivo. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

Meat Attraction, organizada por IFEMA MADRID y ANICE, es una feria líder en el sector cárnico, proporcionando una plataforma esencial para operadores, exhibidores y compradores. Con un enfoque en la comercialización, la innovación, la calidad y el conocimiento, Meat Attraction 2025 busca promover la actividad comercial internacional y fomentar la capacitación y la interacción entre los profesionales de la industria cárnica.

El Grupo Operativo BOVIEX 4.0: “Mejora tecnológica en la producción de ganado bovino extensivo en España” organiza su jornada final de presentación de resultados , durante la cual los socios y subcontratados del proyecto expondrán los logros y avances obtenidos, así como las conclusiones derivadas de su ejecución, que se espera serán de gran interés para el sector ganadero. Este Grupo Operativo fue creado para la mejora tecnológica en la producción de ganado bovino extensivo en España.

El próximo 20 de febrero tendrá lugar, en el salón de actos de Cajamar en Murcia, la jornada "Sostenibilidad desde la semilla". Organizada con la colaboración de Interempresas, abordará las nuevas tendencias en producción de semillas, que deben ayudar a producir más utilizando menos recursos, aumentar las resistencias a virus y plagas, mejorar las posibilidades de mecanización para reducir la dependencia de la mano de obra y garantizar la calidad y las propiedades organolépticas de las frutas y las hortalizas. TEMAS RELEVANTES: * Desarrollo de semillas más productivas y resistentes al cambio climático. * La importancia de la sostenibilidad en la producción agrícola desde su triple óptica, económica, social y medioambiental. * Tendencias hacia desarrollos más resistentes a las nuevas virosis y plagas. * Cómo combatir la sequía desde la semilla hasta el consumidor. * La investigación y la innovación, claves para seguir avanzando. * Situación actual y retos del sector hortofrutícola de la Región de Murcia. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

¿Quieres dedicarte profesionalmente a la producción de alimentos ecológicos y de proximidad? ¿Quieres realizar la conversión paulatina de tu explotación agrícola a agricultura ecológica? ¿Quieres iniciarte en algunas de las técnicas y posibilidades que ofrece el cultivo ecológico, para su propio consumo o como fuente de ingresos complementarios? Nuestro curso de Agricultura Ecológica, te capacitará para el cultivo, el aprovechamiento de recursos y manejo del suelo de modo ecológico. PROGRAMA: Introducción Manejo del suelo y la fertilidad en los cultivos ecológicos Manejo del agua en los cultivos ecológicos Gestión de problemas fitosanitarios en agricultura ecológica + INSCRIPCIÓN

El próximo 19 de febrero , a las 18:30 horas , el Colegio de Veterinarios de Madrid (C. del Maestro Ripoll, 8, 28006 Madrid) acogerá el acto de presentación de los resultados del Grupo Operativo EQUIGENOM, un proyecto clave para la aplicación de la genómica en la mejora y selección del caballo de Pura Raza Española (PRE) y del sector equino en general . Se trata de un proyecto liderado por la Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (ANCCE) basado en la aplicación de la genómica en el sector equino. La presentación contará con destacadas personalidades del sector ganadero, así como de expertos en genómica y producción animal, quienes expondrán los avances obtenidos y el impacto que la selección genómica tendrá en el futuro del sector. Los resultados que se presentarán están basados en el desarrollo de un chip (array) económico de media densidad (MD) que permite, de manera simultánea, el análisis de filiación con SNPs, el diagnóstico de enfermedades hereditarias, la detección de caracteres de importancia económica y la selección genómica en el PRE. Este avance facilitará a los ganaderos la toma de decisiones sobre la selección de sus reproductores y representa un hito significativo en la mejora genética y genómica del Pura Raza Española y del sector equino. Programa provisional 18:30 h. – Inauguración. Actuaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y aplicación en el ámbito ganadero de la selección genómica. Dña. Ana Rodríguez Castaño, Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 18:50 h. – Resultados del GO EQUIGENOM. Importancia de la genómica. Impacto en el sector equino y perspectivas de futuro. Dña. Arancha Rodríguez Sainz de los Terreros y D. Pedro Azor Ortiz, directora técnica y subdirector técnico del Libro Genealógico del PRE. 19:25 h. – Hacia una Nueva Era en la Selección Equina: Del Fenotipo a la Selección Genómica con EQUIGENOM. Dña. Mercedes Valera Córdoba, catedrática de Producción Animal de la Universidad de Sevilla. 19:45 h. – Clausura. D. Gabriel Rodríguez Alarcón, Animal Health Key Account Manager, Thermofisher. D. José Luis Urquijo y...

El 18 de febrero de 2025 , la sede de Cajamar Parque Científico-Tecnológico PITA acogerá el primer encuentro de startups del sector agroalimentario . Este evento presencial reunirá a empresas innovadoras y expertos para debatir sobre el impacto de la inteligencia artificial y la tecnología en la agricultura y la gestión del agua. ¿Qué encontrarás en este evento? 🔹 Ponencias sobre tendencias macroeconómicas y transformación digital. 🔹 Debates sobre el impacto de la IA en el sector agroalimentario . 🔹 Presentación de startups especializadas en Agua y Agrotech . 🔹 Espacios de networking y reuniones bilaterales con startups. Una oportunidad única para conocer las últimas innovaciones en agricultura y sostenibilidad . Se trata de un evento gratuito pero limitado de aforo, por lo que se requiere inscripción previa. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

MELIZA es un encuentro profesional de carácter internacional de productores apícolas, últimos avances tecnológicos, alimentación, maquinaria, indumentaria, etc. Una cita única en la que los diferentes sectores de la apicultura podrán mostrar sus productos, realizar demostraciones prácticas de ellos, etc. Durante los tres días de feria y en jornada de mañana y tarde se desarrollarán diferentes ponencias de carácter gratuito en las que se tratarán temas de actualidad para el sector impartidas por profesionales expertos en el mundo apícola. Entre otros asuntos, se abordarán cuestiones como: Ácaros Tropilaelaps, conociendo a este parásito que se desplaza hacia el oeste, La importancia de los ácidos orgánicos y las sustancias naturales en el control de Varroa. Análisis metagenómico del ADN de la miel para la detección de adulteraciones. Uso de extracto etanólico de propóleos para prevenir Loque americana. También se presentan, entre otras, innovaciones tecnológicas como: APISFERO Conteo automático de Varroa y clasificación de madurez. BEEVITAL Manejo en formación de núcleos. Experiencia con Varromed. BROODMINDER Monitoreo remoto de colmenas: actualidades y perspectivas. HONEY.AI Microscopio automatizado para análisis de miel. Se incluirá también un apartado familiar en el que tendrán cabida talleres y actividades para los más pequeños, así como otras actividades paralelas que contribuyen a que MELIZA se posicione como un referente apícola a nivel internacional. PROGRAMA

El objetivo de esta jornada técnica es profundizar en el conocimiento de los mecanismos que facilitan la mejora del suelo, cuáles son los factores que hacen aumentar la materia orgánica, entender cómo funcionan y cómo los podemos potenciar, así como apuntar cuáles prácticas pueden resultar negativas. Se presentarán resultados de los estudios sobre la gestión del suelo de viñedo, realizados por el INCAVI, con el objetivo de definir estrategias sostenibles y que favorecen la calidad de la uva y del vino. Desde el IRTA se planteará la introducción de las nuevas tecnologías de análisis molecular que nos permiten conocer la biología de los suelos y entender mejor el funcionamiento, y mejorar su manejo. Por otra parte, se expondrán los mecanismos naturales que utilizan las plantas para obtener nutrientes y otras ventajas mediante los intercambios activos con la microbiología del suelo. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

Tercera de las tres jornadas de difusión de los resultados del proyecto “ Avanzando hacia un modelo digital para el desperdicio cero en el sector agroalimentario ” que desarrolla el Grupo Operativo PDApp . Las jornadas están destinadas, principalmente, a representantes de entidades de toda la cadena de valor. Pero también a otros agentes interesados como centros de innovación e investigación, administraciones públicas y prensa especializada. Se ofrecerá detalle sobre el servicio de apoyo que ha desarrollado el GO PDApp para digitalizar los Planes de Prevención de Pérdidas y Desperdicio , con testimonios de empresas que ya trabajan con la plataforma digital. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN

Una jornada para reflexionar sobre el papel estratégico de la innovación como motor de cambio en el sector alimentario y descubrir iniciativas y estrategias para proyectar un futuro competitivo y sostenible para 2035, con un enfoque especial en la transferencia tecnológica. Organizado por Eatex Food Innovation Hub by CNTA en CaixaForum Madrid. AGENDA 10:00h Recepción de asistentes. Café de bienvenida 10:30h Bienvenida y contexto Silvia García . Directora Eatex Food Innovation Hub. Héctor Barbarin . Director General de CNTA. 10:45h Mesa Redonda: ¿Qué nos dicen los datos? Modera : Diego Moñux. Founder & Executive Partner Science & Innovation Link Office (SILO). Jorge Barrero . Director General de COTEC. Eduardo Cotillas . Director de I+D+i de FIAB. José Luis Cabañero . Fundador y CEO de Eatable Adventures. Catalina Martínez . Científica titular del Instituto de Políticas y Bienes Públicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Aureo Díaz-Carrasco . Director Gerente de FEDIT. 11:40h Análisis DAFO Cecilia Wolluschek . Responsable de Ecosistema y Alianzas de Eatex Food Innovation Hub. 11:50h Mesa redonda: Innovación en acción Modera: Carlos Iglesias . CEO en Runroom y Director Académico en Esade. Marta Fernández-Golfin . Head of Innovation EMEA de Grupo Bimbo. Inés Sagrario. CEO y Cofundadora Ekonoke. Ángel Alba . Fundador de Innolandia. Alejandro González . Director de Innovación, Calidad, N&S e I+D de Grupo Calidad Pascual. 12:45h Hoja de Ruta 2035 Silvia García. Directora Eatex Food Innovation Hub. Cecilia Wolluschek . Responsable de Ecosistema y Alianzas de Eatex Food Innovation Hub. 13:00h Impulso a la Innovación y la Transferencia Tecnológica desde las Administraciones Isabel Bombal . Directora General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Juan Cruz Cigudosa . Secretario de Estado de Ciencia, Innovación y Universidades del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU). 13:15h Clausura y Llamada a la acción 13:20h Networking. Lunch 14:30h Fin del evento INSCRIPCIÓN

Organizada por el IRTA , y con la participación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el apoyo del Fondo Latinoamericano para el Arroz de Riego (FLAR), explorará soluciones innovadoras frente a desafíos globales como el cambio climático, la protección vegetal, la optimización de la fertilización y la sostenibilidad económica. Este encuentro también destacará la importancia de futuras colaboraciones con Latinoamérica, reforzando alianzas estratégicas para garantizar un futuro sostenible y competitivo para el arroz, un cultivo esencial en nuestra economía, alimentación y ecosistema. Esta jornada, encaminada a conseguir una producción arrocera más eficiente, sostenible y resiliente, mostrará los resultados más relevantes de los ensayos del proyecto RiceFertiSat , financiado a través de la Operación 16.01.01 de Cooperación para la innovación del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2020; de los proyectos 'BestRice', 'Ricres' y 'Ricescape', financiados por la Agencia Estatal de Investigación, Ministerio de Ciencia e Innovación y del Fondo climático: AgriregenCat , AgriCarboniCat y Mitigación arrozales . Proyectos financiados por los Fondos Climáticos de Cataluña.

Nuevamente será una cita obligada y punto de referencia para el encuentro internacional del sector, así como un amplio escaparate con lo último en maquinaría y tecnologías aplicadas a la industria, y una excelente plataforma de negocio. Una vez más, coincidirá en días de celebración con el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado ( ENOMAQ ), para Almazaras y Envasado ( OLEOMAQ ) y para la Industria Cervecera ( E-BEER ). El contenido de los diferentes salones ofrece importantes sinergias en un escaparate comercial inmejorable con lo último en maquinaria y tecnología aplicadas a la industria. Si lo desean, podrán exponer equipos tanto para el sector de la viticultura como el de la olivicultura. En esta edición se mantiene la digitalización de los trámites de los expositores , entre ellos el formulario para la Preinscripción , para hacer mucho más fácil este proceso.

En esta jornada técnica de presentación del proyecto FOSNAT se abordarán los siguientes contenidos: Problemática de los fosfonatos en cultivos ecológicos. Hipótesis del origen y detección; recientes estudios. Determinación de los fosfonatos: Métodos de análisis Presentación del proyecto: FOSNAT-Origen de los fosfonatos en cultivos ecológicos de importancia económica en Andalucía. Proyecto FOSNAT. Primeros resultados COLOQUIO Y PREGUNTAS

Lleida será sede los próximos 11 y 12 de febrero de 2025 del 25º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, un encuentro clave para el sector cárnico que analizará los grandes cambios estratégicos que están marcando el futuro de esta industria. Durante el evento, se abordarán las transformaciones que las empresas cárnicas deben adoptar para garantizar su agilidad y sostenibilidad en un entorno cada vez más exigente. También se pondrá el foco en la necesidad de construir cadenas de valor resilientes, responsables y competitivas para enfrentar los retos del mercado . El congreso incluirá debates sobre el consumidor actual y la evolución de sus valores, así como sobre innovación y las oportunidades de diferenciación que permitirán a las empresas destacarse en el sector. Además, se promoverá la visión de un presente enfocado en el futuro, destacando la importancia de la colaboración como motor de fortaleza y crecimiento.

Cajamar , en colaboración con Interporc , ha impulsado y publicado un análisis exhaustivo y actualizado de un modelo de ganadería moderna y responsable que busca no solo liderar en términos de volumen de producción , sino también en calidad y sostenibilidad de sus procesos a lo largo de toda la cadena, y que se esfuerza en responder a las demandas de los consumidores y de la sociedad. En esta sesión se presentará el contenido de la publicación , con especial referencia a las conclusiones que se obtienen del trabajo . Además, se incidirá en uno de los capítulos más significativos recogidos en el mismo, como es el desarrollo de la economía circular en el conjunto de la producción primaria. Este segundo bloque se abordará mediante una mesa redonda en la que participarán autores y empresas que han contribuido al trabajo. INSCRIPCIÓN