Tecnologías digitales, gestión y contribución ambiental de los rumiantes de carne

La Fundación Grupo Cajamar organiza la jornada presencial “Tecnologías en la producción de rumiantes de carne”, que se celebrará el 24 de febrero de 2026 en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura (Cáceres). El encuentro abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos actuales y el papel de la transformación digital para mejorar la gestión de las explotaciones, junto a su contribución al desarrollo rural y la prevención de incendios. 

La jornada contará con la colaboración de Provacuno, INTEROVIC, Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, la Facultad de Veterinaria de Cáceres y la Universidad de Extremadura. 

Contenido y enfoque

La sesión pondrá el foco en:

• Tecnologías digitales para el seguimiento y control del ganado en extensivo (monitorización, conectividad, collares, herramientas de ganadería de precisión, etc.).
• Servicios ecosistémicos de la ganadería extensiva, con especial atención a la prevención de incendios.
• Oportunidades de mercado y debate sobre el futuro del sector, con una mesa redonda final sobre desafíos e innovación. 

Programa 

• 09:00 Bienvenida institucional.
• 09:25 Las nuevas tecnologías en la producción de rumiantes en extensivo. Una visión global (Miguel Escribano Sánchez, UEx).
• 09:45 Casos prácticos (I). Modera: Cooperativas. Participan DATAMARS, HUMECO y DIGITANIMAL.
• 10:40 Casos prácticos (II). Modera: Provacuno. Participan IXORIGUE, Allflex (MSD) y DEEPFARM.
• 11:35 Pausa-café.
• 12:05 Los rumiantes en la prevención de incendios. Modera: Interovic. Participan Univ. de Sevilla, Generalitat de Catalunya, Fundación Cooprado, Univ. de Zaragoza.
• 13:05 Mesa redonda: Desafíos de la producción de rumiantes: el futuro. Modera Manuel Lainez (Cajamar) y participan representantes de BOVIES, EA GROUP, COVIHER, El Encinar de Humienta y COVAP.
• 14:15 Clausura. 

INSCRIPCIÓN