H2020 METROFOOD-PP Proiektua: METROFOOD-RI Prestaketa Faseko Proiektua
- Mota Proiektua
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2019 -2022
- Esleitutako Aurrekontua 3.999.890,00 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia Horizonte 2020
- Proiektuaren webgunea Proyecto METROFOOD-PP
Metrologia neurketa fidagarrien eta emaitzetan konfiantza izateko oinarria da, sektore ugari babesten ditu, hala nola elikadura eta nutrizioa, eta horrela ekonomian eta gizartean eragina du. EBk finantzatutako METROFOOD-PP proiektuak METROFOOD-RI (Metrology in Food and Nutrition Infrastructure) proiektuaren antolakuntza, funtzionamendu eta estrategia esparrua garatuko du. Proiektu hau nekazaritza-elikagaien sektorea laguntzeko kalitate handiko zerbitzuak eskaintzera bideratutako ikerketa-azpiegitura banatu berri bat da, elikagaien kalitatean, segurtasunean, trazabilitatean eta nekazaritza-elikagaien sistemen iraunkortasunean arreta jarriz.
Bere helburuak lortzeko, METROFOOD-PP partzuergoak hiru maila nagusitan jardun zuen: METROFOOD-RIren eraikuntza; METROFOOD-RIren egituraketa; plangintza estrategikoa. Etorkizuneko erakunde juridikoa antolatzeko, jarduerak alderdi legal eta administratiboetan oinarritu ziren, hala nola: ERIC sortzeko baldintza legalak definitzea; beharrezko kontratuen prestaketa; kudeaketa eta antolakuntza egituraren definizioa; finantza-planaren eta kostuen liburuxkaren prestaketa; negozio-planaren definizioa. ERICerako politika-dokumentuak garatu ziren, jabetza intelektualaren eskubideak, erosketa publikoa, zabalkundea, giza baliabideak, datuen kudeaketa, sarbidea eta ebaluazio zientifikoa landuz. Esparru operatiborako, METROFOOD-RIren lan-eredu orokorra azpiegitura banatu gisa definitu zen, Gune Zentralaren eta Nodo Nazionalen funtzioak eta osagai desberdinen arteko erlazioa eta elkarreragina zehaztean arreta jarriz.
Azpiegituraren arkitektura teknikoki definitu zen bai osagai fisikoetarako bai elektronikoetarako, instalazio fisikoen sinopsia eta eskakizun nagusiak identifikatuz (analisi laborategiak, erreferentziazko materialen ekoizpen plantak, elikagaien ekoizpen eta prozesamendurako esperimentazio eremuak/ustiategiak/plantak, eta sukaldeko laborategiak) eta osagai fisiko eta elektronikoekin integratzeko planak garatuz. Zehazki e-RIrako, Datuak Kudeatzeko Plana definitu zen, bere arkitektura eta osagaien, datu-ereduen eta datu-domeinu desberdinen APIen zehaztapenarekin batera. Sarbide fisiko, urruneko eta birtualerako erabilera kasuak definitu ziren, eta mugaz gaindiko sarbidea eman zitzaien erabiltzaileei deialdi espezifikoak abiaraziz. Zerbitzuaren prestazioa antolatzeko, prozedurak eta erantzukizunak definitu ziren, eta zerbitzu-taula garatu zen.
Azkenik, kalitate eta segurtasun kudeaketa sistema definitzeko jarduerak egin ziren. Esparru estrategikoari dagokionez, jarduerak egin ziren azpiegiturak elikagaien eta nutrizioaren metrologiarekin lotutako gai zientifiko nagusien ulermen osoa eskaintzen zuela ziurtatzeko, eta nekazaritza-elikagaien sistemarekin lotutako gizarte-erronka nagusiei aurre egiten ziela ziurtatzeko. Azken emaitza "Ikerketa eta Berrikuntza Agenda" baten garapena izan zen, eta haren jarraipena egiteko eta aldian-aldian eguneratzeko lan-fluxu bat definitu zen. METROFOOD-RI egungo paisaian hobeto kokatzeko, Europako eta munduko beste azpiegitura eta erakunde garrantzitsu batzuekin lotura potentzialak aztertu ziren, industriaren lankidetzarako eta sare globaletarako estrategiekin batera.
Horrez gain, azpiegituraren eragin sozioekonomikoa ebaluatzeko, Errendimendu Adierazle Nagusiak (KPI), inpaktuaren ebaluazio eta monitorizazio metodologiak eta komunikazio estrategiak definitu ziren. Arriskuen ebaluazioari dagokionez, Indarguneen, Ahulezien, Aukeren eta Mehatxuen (SWOT) analisi bat eta Gizarte, Teknologia, Ekonomia, Ingurumen eta Politikaren (STEEP) analisi bat egin ziren, eta TOWS ekintza-planak definitu ziren, horrela arrisku eta kontingentzia planak garatuz. Azkenik, erabiltzaileen parte-hartzea hobetzeko neurriak ezarri ziren, eta erabiltzaileen parte-hartze eta komunikazio estrategia bat garatu zen. Proiektuaren eta azpiegituraren emaitzen komunikazio egokia bermatzeko jarduera espezifikoak egin ziren, eta Emaitzen Zabalkunde eta Ustiapen Plana garatu eta eguneratu zen. COVID-19 krisia eta horrekin lotutako osasun murrizketak direla eta, plana berrikusi egin da ekimen batzuen antolaketa berraztertzeko edo online irtenbideen hobekuntza sustatzeko.
METROFOOD-RI elikagaien eta nutrizioaren metrologia sustatzeko helburuarekin sortutako Europako Ikerketa Azpiegitura bat da, ESFRI 2018ko Osasun eta Elikaduraren Bide-orrian "Proiektu" gisa sartuta. Kalitate handiko metrologia zerbitzuak eskaintzen ditu elikagaien eta nutrizioaren arloan, elikagaien balio-katean zehar diziplina anitzeko eta elkarri lotutako eremu garrantzitsu bat hartuz.
Nekazaritza-elikagaien sektorea aktibo estrategikoa da Europako herrialde guztientzat, eta sektore ekonomiko handi eta garrantzitsuenetako bat, gizarte-garrantzi berezia duena. Janarien kalitatea eta benetakotasuna lehentasun bihurtu dira mundu osoko kontsumitzaileentzat; Trazabilitatea eta elikagaien segurtasuna funtsezko faktoreak dira elikagaien kalitatea bermatzeko eta kontsumitzaileen eta ekoizleen interesak babesteko. Kalitate handiko elikadura-kateko datuak ezinbestekoak dira hedatzen ari diren datu-teknologiak eduki erabilgarriekin aberasteko eta, FAIR printzipioekin bat etorriz (hau da, datuak aurkigarriak, eskuragarriak, elkarreragingarriak eta berrerabilgarriak egitea), elikagaien eta elikagaien metrologian ikerketa aurreratua ahalbidetzeko, metrologia bere zentzu zabalenean "neurketaren zientzia" gisa ulertuz. METROFOOD-RIk, ikerketa-azpiegitura gisa, goi-mailako ikerketa-jarduerak egin eta lagundu ditzake arlo honetan, neurketa-emaitzen kalitatea eta fidagarritasuna hobetzeko, baita datu, informazio eta tresna metrologikoak eskuragarri jartzeko eta partekatzeko ere.
Eskaintza zientifikoa erabiltzaile mota askotarikoei zuzenduta dago, hala nola ikertzaileei/akademikoei; elikagaien negozioetako operadoreak; politikagileak, elikagaien ikuskapen eta kontrol agentziak; eta kontsumitzaileak/herritarrak. METROFOOD-PP azpiegituraren prestaketa-fasea laguntzen duen proiektua da, heldutasun legal, finantzario eta teknikoa lortzen duela eta ezartzeko eta funtzionatzeko prest dagoela ziurtatuz.
Horretarako, helburu zehatz hauek identifikatu ziren: etorkizuneko azpiegitura kudeatuko duen erakunde juridikoa antolatzea; azpiegitura teknikoki zerbitzuetan oinarritutako erakunde gisa antolatzea eta haren funtzionamendu-arauak definitzea; eta epe luzerako jarduerak estrategikoki definitzea.
METROFOOD-RI (Elikagai eta Nutrizio Azpiegitura Metrologikoa) elikagaien kalitatearen eta segurtasunaren arloan bikaintasun zientifikoa sustatzea helburu duen ikerketa-azpiegitura paneuroparra da. Kalitate handiko metrologia zerbitzuak eskaintzen ditu elikagaien eta nutrizioaren arloan, elikagaien balio-katean zehar diziplina anitzeko eta elkarri lotutako arlo ugari hartzen ditu barne, besteak beste, nekazaritza-elikagaiak, garapen jasangarria, elikagaien segurtasuna, kalitatea, trazabilitatea eta benetakotasuna, ingurumen-segurtasuna eta giza osasuna. METROFOOD-RI ESFRI Roadmap2018rako hautatu dute, datozen hamar urteetan ezartzeko bezain heldua baita.
Ekintzaren helburua METROFOOD-RI laguntzea da bere egungo egoeratik (instalazio eta trebetasunen ikerketan oinarritutako sare bat) heldutasun handiko, integratu eta zentralki koordinatutako RI batera hazten, hura ezartzeko beharrezko heldutasun legal, finantzario eta teknikoarekin. Helburu nagusia METROFOOD-RI-ren antolakuntza-, funtzionamendu- eta estrategia-esparrua garatzea da.
Jardueren artean, alderdi legalak, gobernantzakoak, finantzarioak, teknikoak, estrategikoak eta administratiboak daude, 15 lan-paketeetan gauzatuta, 3 bloketan antolatuta, hurrenez hurren honako hauei eskainita: etorkizuneko RI kudeatuko duen erakunde juridikoaren antolaketa, hau da, ERIC; IR osoaren eta Nodo Nazionalen funtzionamendu- eta eragiketa-arauak definitzea, baita IRren zerbitzu-erakunde gisa duen eginkizuna ere; Etorkizuneko ikerketa eta berrikuntzarako epe luzerako jarduerak definitzea eta Ikerketa eta Berrikuntza Agenda Estrategikoa eguneratzea, nekazaritza-elikagaien sektoreak eta gizarteak dituzten egungo eta etorkizuneko erronkei erantzunez. Emaitza nagusia etorkizuneko ERICrako konpromiso juridiko eta finantzario bat ezartzea izango da, epe luzerako konpromiso partekatua, erabakiak hartzea eta finantzaketa bermatuz. Interesdunekin eta erabiltzaile-komunitatearekin etengabeko harremanak mantenduko dira, haien beharrei erantzun hobekiena emateko eta aurreikusitako estrategiak eta zerbitzuak informatzeko.
Datuak eta metrologia-tresnak partekatzeko ikerketa-azpiegitura berri batek nekazaritza-elikagaien sektoreari kontsumitzaileei produktu hobeak eskaintzeko aukera emango dio. Mundu osoko kontsumitzaileek gero eta arreta handiagoa jartzen diote elikagaien kalitateari eta benetakotasunari. Elikagaien segurtasuneko eta trazabilitateko teknologien erabilera zabaltzeko, eta horrela kontsumitzaileen zein ekoizleen interesak babesteko, elikagai-kateari buruzko datu fidagarriak eta kalitate handikoak izatea ezinbestekoa da. Datu hauek elikagaien metrologian eta neurketa fidagarriak eta zehatzak bermatzen dituzten metrologia-tresnetan ikerketa aurreratua ahalbidetzen dute. EBko sektore ekonomiko handi eta garrantzitsuenetako bat den nekazaritza-elikagaien sektoreak funtsezko zeregina du elikagaien segurtasuna bermatzeko eta landa-eremuetan enplegua eta inbertsioa sortzeko.
METROFOOD-RI EB osoko Ikerketa Azpiegitura (IE) berri bat da, nekazaritza-elikagaien sektoreari kalitate handiko zerbitzuak eskaintzea helburu duena, besteak beste, elikagaien segurtasuna, kalitatea, trazabilitatea eta benetakotasuna, baita nekazaritza-elikagaien sistemen iraunkortasuna ere. EBk finantzatutako METROFOOD-PP proiektuak METROFOOD-RIren antolakuntza-, funtzionamendu- eta estrategia-esparrua garatu zuen, elikadura-kate osoan zehar bikaintasun zientifikoa hobetzeko datu, informazio eta tresna metrologikoak emanez eta partekatuz. Bi munduetako onena METROFOOD-PP-k etorkizuneko azpiegitura kudeatuko duen erakunde juridikoa egituratzen jarri zuen arreta, hau da, Europako Ikerketa Azpiegituren Partzuergoa (ERIC). «Proiektuko bazkideek zerbitzuetan oinarritutako erakunde bat sortzeko beharrezko esparru teknikoa eta finantzarioa garatu zuten, haren funtzionamendu-arauak ezarriz eta epe luzerako jarduerak estrategikoki definituz», dio Claudia Zoani proiektuaren koordinatzaileak. RIak ikerketa-azpiegitura fisiko batez (P-RI) eta ikerketa-azpiegitura elektroniko batez (e-RI) osatuta dago.
P-RI-k dauden instalazioak koordinatzen eta integratzen ditu, hala nola nekazaritza-ekoizpenerako eta animalien hazkuntzarako lantegiak, laborategiak, ustiategiak eta arrain-haztegiak, elikagaiak ekoizteko pilotu-lantegiak eta sukaldaritza-laborategiak, elikagaien kontsumoa, prestaketa eta kontsumo ohiturak errepikatzeko. Elikagaien osaerari, nutrizio-edukiari, kutsatzaile-mailari eta elikagai-markatzaileei buruzko datuak proiektuaren e-RI-k eskaintzen duen plataformaren bidez partekatzen, integratzen eta aplikatzen dira.
Horrela, e-RI-k P-RI-ren jarduera esperimentalak laguntzen ditu, eskuragarri dauden metrologia tresnak, atalase balioak (erreakzio bat abiarazteko behar den gutxieneko energia) eta elikagaien datuak bezalako informazioa emanez. Datuetarako sarbide hobea izateak elikadura hobea esan nahi du Zoaniren arabera, zerbitzuak eskaintzen ari zaizkie dagoeneko kanpoko erabiltzaileei. «Horien artean daude akrilamida murrizteko labeko prozesuak optimizatzea, elikagaien kalitatea hobetzea eta ikertzaileei elikagaietako nanopartikulak aztertzeko instalazio baterako urruneko sarbidea ematea», dio. Arriskuen ebaluazioa laguntzeko sarbide birtualaren aplikazio berri bat ezarri zen, eta RM-App-ak ikertzaileei eta laborategiko teknikariei mundu osoan eskuragarri dauden erreferentziazko material garrantzitsuak aurkitzen lagundu zien analisietarako. RM-App webgunean erregistratu ondoren eskuragarri dago modu irekian eta doan. Proiektuko bazkideek datozen bost urteetarako ikerketa eta berrikuntza estrategiaren agenda argitaratu dute, METROFOOD-RIren misiorako mugarri bat.
Agendak metrologia-tresnen, elikagai-sistema zirkularraren, elikagaien datuen kudeaketaren eta ekoizle-kontsumitzaileen arteko interakzioaren ikerketa-lehentasunak azpimarratzen ditu. Diziplina anitzeko ikuspegia hartuz, azpiegitura partzuergoko kideen esperientzia, tresna eta gaitasun sorta zabala erabiliko da elikagai-katearekin lotutako arazo nagusiak jorratzeko. «Arreta berezia eskaintzen zaie gizarte-konpromisoari eta baterako sorkuntzari, besteak beste, Living Lab-en ezarpena berrikuntza irekirako tresna gisa eta nekazaritza-elikagaien sisteman interesdunen benetako parte-hartzea», ondorioztatzen du Zoanik.
METROFOOD-PP urrats garrantzitsua da ikerketa operatiboko azpiegitura eta zerbitzuetan oinarritutako erakunde gisa sendotzeko, bere epe luzeko programaren arabera iraunkorra eta erabiltzaile interesdun guztiei zerbitzuak eskaintzeko gai dena ezagutza sortzeko, zabaltzeko eta partekatzeko, gizartearen onurarako garapen teknologikoa bultzatzeko eta osasun eta nutrizio arloetako erronkei aurre egiteko.
METROFOOD-PP-ren eraginak hainbat talde onuragarri izango ditu, besteak beste: azpiegituren erabiltzaileen komunitatea, elikagaien enpresen operadoreak, elikagaien ikuskapen eta kontrol agentziak, ministerioak, politikariak, finantzaketa agentziak, komunitate zientifikoa eta gizarte zibila. Proiektuak METROFOOD-RIren bizi-zikloan duen eginkizun espezifikoa kontuan hartuta, kontuan hartu beharreko alderdirik garrantzitsuena da jarduera-pakete osoak ERICrako lehen urratseko eskaera prestatzea eta METROFOOD-RIrentzat epe luzerako ikuspegi sendo bat definitzea ahalbidetu zuela, mundu-mailako, antolatutako eta jasangarri den azpiegitura gisa, nazioarteko sarbide eta punta-puntako zerbitzuak eskaintzeko gai dena, eta horrela, azpiegituraren eragin sozioekonomikoa benetan gauzatzea ahalbidetuz, honako hauek barne hartzen dituela: aurkikuntza zientifikoaren azelerazioa sustatzea, berrikuntza, lehiakortasuna, kohesio ekonomiko eta soziala; datuetarako sarbidea, integrazioa, interoperabilitatea; ikertzaileen hezkuntza, prestakuntza eta mugikortasuna.
METROFOOD-RI-k ikerketa sustatuko du teknologian eta aurkikuntza zientifikoetan aurrerapena bizkortzeko, elikagaien kalitatea eta segurtasuna, trazabilitatea, elikagaien gardentasuna, bioekonomia zirkularra, nekazaritza-elikagaien sistemen iraunkortasuna eta erresilientzia, digitalizazioa, trantsizio agroekologikoa eta dieta osasungarriagoak sustatuz.
- AGENZIA NAZIONALE PER LE NUOVE TECNOLOGIE, L'ENERGIA E LO SVILUPPO ECONOMICO SOSTENIBILE (ENEA)
Lotutako proiektuak
