H2020 ICCEE Proiektua: Kate Hotzaren Energia Eraginkortasuna Hobetzea
- Mota Proiektua
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2019 -2022
- Esleitutako Aurrekontua 1.997.068,75 €
- Eremua Europeo
- Autonomia-erkidegoa Madrid, Comunidad de
- Finantza-iturri nagusia Horizonte 2020
- Proiektuaren webgunea https://iccee.eu/
Garraioan, prozesamenduan eta biltegiratzean elikagaiak hozteak energia-kontsumo handia dakar hornidura-kate osoan. EBk finantzatutako ICCEE proiektuaren helburu orokorra Europako elikagaiak hozteko sektorean energia-kontsumoa eta berotegi-efektuko gasen isurketak murriztea da, Europako politikarekin bat datozen energia-eraginkortasuneko ekipamenduen aukerak ezarriz. Proiektuak hotzeko biltegiratze-operadoreei teknologia berriak hartzeari buruzko zalantzak gainditzen lagunduko die.
Ezagutzan oinarritutako informazio-paketeen eta hezkuntza-programaren konbinazio baten bidez, taldeak biltegi hotzeko operadoreekin lan egingo du, ekipamenduei buruzko erabaki informatuak hartzen eta beren negozioetarako kostu-eraginkorrak diren aukerak identifikatzen laguntzeko. Proiektuaren emaitzek, gainera, oinarri sendoa emango diete politikariei sektoreko politikak egiteko. Elikagai eta edarien sektoreko hotz-kateetako Enpresa Txiki eta Ertainek (ETE) energia-eraginkortasuneko neurriak (EEM) hartzea errazteko, ICCEEk a) energia-eraginkortasuneko analisi-tresna-kutxa bat ezarri eta aplikatu du, enpresaren barruko antolakuntza-maila desberdinetan erabakiak hartzea laguntzeko eta errazteko, eta b) gaitasun-garapeneko programa bat jarri du abian, dagokien langileei eta interes-taldeei eta sektoreko energia-kulturan aldaketa bat sustatzeko dedikatutako komunitate bati zuzenduta.
EEMen bideragarritasuna ebaluatu da, haien bizi-ziklo osoan eta hornidura-kate osoan zehar dituzten eragin ekonomikoak, ingurumenekoak eta sozialak kontuan hartuta. Energiaz kanpoko onurak eta portaera-alderdiak ere jorratu dira, eta ETEentzako finantzaketa-eskemei buruzko gomendioak ebaluatu dira. ICCEEk lehen mailako energia-aurrezpenean duen eragin estimatua 30 GWh/urte ingurukoa da, energia iraunkorrean inbertitutako kapitalaren igoera 43 milioi euro ingurukoa izanik, eta BEGen isurien murrizketa 4,5 ktona CO2/urte baino gehiagokoa izanik. Gaitasunak garatzeko jarduerek interesdunen ezagutza areagotzen dute eta haien energia-kultura hobetzen dute. Proiektuan zehar, ia 2.000 pertsona trebatu dira energia-gaietan trebetasun, gaitasun, konpetentzia eta kultura handiagoak lortzeko. ICCEEren emaitzek politikariei lagunduko dietela espero da sektorearentzako politika egokiak definitzen.
Sei tresna analitiko estandarizatutako tresna-multzo bat argitaratu eta balioztatu da, elikagai eta edarien sektoreko azpisektore desberdinei aplika dakizkiekeen analisi pertsonalizatuekin, eta estatu kide bakoitzaren finantza-eskema nagusien adierazpena duen gida-tresna bat. Tresna hauek proiektuaren webgunean deskargatu daitezke, proiektuaren YouTube kanalean eskuragarri dagoen tutorial batez gain. Prestakuntzaren lehen faseak, 18 tailer nazionalen bidez, 1.500 parte-hartzaile inguru izan zituen partzuergoko elkarteen lankidetzari esker. Bitartean, antolatutako sei EBko tailerrek 121 profesional trebatu zituzten garatutako tresnen erabileran eta aplikazioan.
Horrez gain, ICCEEk e-learning ikastaro bat jarri du abian (212 pertsona baino gehiago trebatu ditu), proiektuaren ondoren ere eskuragarri egongo dena. Gainera, bigarren txosten-aldian, bazkide guztiek hainbat webinar/tailer antolatu dituzte formatu desberdinetan (aurrez aurrekoa, online eta hibridoa) proiektuaren emaitzen aurrerapena eta sortutako emaitza nagusiak aurkezteko, ekitaldi motaren eta lortutako publikoaren arabera: 38 zabalkunde-ekitaldi antolatu dira (17 online, 11 aurrez aurreko eta 12 hibrido), guztira 1.645 parte-hartzailerentzat. Komunikazio-, zabalkunde- eta ustiapen-jarduerak ICCEEren helburu-taldeetara egokitu dira, EBko estatu kide guztietan. Helburua beste lan-taldeen emaitzak maximizatzea izan da, emaitzak eskuragarri dauden azken komunikazio-kanalen bidez zabalduz eta barneko eta kanpoko interes-talde garrantzitsuekin komunikazio eraginkorra sortuz.
Proiektuaren komunikazio paketea izan zen lehen urratsa, logotipo bat, identitate jarraibideak, Excel, PowerPoint eta Word txantiloiak, zortzi hizkuntzatan dauden liburuxkak eta proiektuaren poster bat barne. Proiektuaren webgune bat garatu eta abian jarri zen, eta ordutik aldizka eguneratu da albisteekin, ekitaldiekin eta azken dokumentu eta emaitzekin. Proiektuaren tresna nagusietara sartzeko estekak ere baditu (prestakuntza materialak, IIN, etab.). Twitter kontu bat sortu zen, eta proiektuaren amaieran 311 jarraitzaile eta 345 proiektu txio lortu zituen. Bazkideek proiektua beren tresna gisa ere aipatu dute (sare sozialak, baita buletinak, webguneak eta artikuluak ere). Bazkideek artikulu zientifikoak idatzi zituzten, buletinak bidali ziren eta mezu elektroniko gehigarriak bidali ziren ekitaldietarako. ICCEE ahizpa proiektuen talde batean sartu zen, proiektuak bere irismena zabaltzeko eta antzeko gaietan/helburu antzekoetan lan egiten duten proiektuetatik informazioa lortzeko aukera emanez. Proiektuek sare sozialetako argitalpenak partekatu zituzten, elkarren berriak sartu zituzten beren buletinetan eta aldizkako deiak egin zituzten jarduera bateratuak planifikatzeko. Lankidetza ekitaldi bat antolatu zen EUSEW 2021ean, eta ICCEEren azken ekitaldiak ahizpa proiektuen emaitzak ere barne hartu zituen. Azken ekitaldi hau arrakastatsua izan zen eta interes handia piztu zuen proiektuaren azken hilabeteetan.
Ekitaldiko materiala (aurkezpenak eta grabazioak) proiektuaren webgunean partekatu eta azken buletinera gehitu zen. Ekitaldiaren laburpen bat ere garatu zen, hizlari bakoitzaren iritzi nagusiak bilduz, eta politika-gomendio nagusiekin azken laburpen bat prestatu zen. Gainera, proiektuaren esparruan, sareko plataforma bat sortu zen nekazaritza-elikagaien hotz-kateko eragileen arteko elkarrizketa erraztu eta sustatzeko, jardunbide egokien trukea eta ekarpen/aholku eskaerekin: adibidez, Industria Informazio Sarea (IIN). Bazkideek enpresetako, biltegietako, hotz-biltegietako eta logistika-operadoreetako erabiltzaile potentzialak identifikatu zituzten eta IIN prozedurak zabaldu zizkieten guztiei. Gainera, IIN bazkideen buletin ofizialen, bazkideen webguneetako ad-hoc lurreratze-orrien eta ICCEEren eta bazkideen sare sozialetako kanal ofizialen bidez ere sustatu zen. IINen sustapenak hotz-kateko operadoreentzako espazio interaktibo eta nazioarteko honen benetako onurak erakartzea zuen helburu, batez ere jardunbide egokienak partekatzeko eta ikuspegi jasangarrien ezarpena handitzeko benetako aukerari dagokionez. Izan ere, kideek eta kolaboratzaileek elkarren artean elkarreragin dezakete plataformaren eremu erreserbatuan.
Lortutako emaitzen arabera, interesdunek praktika onak partekatzeko prestago zeuden galderak partekatzeko baino, 65 ekarpen baino gehiago lortu baikenituen. IIN edukia proiektuaren LinkedIn kontuan ere "errebotatu" zen. Proiektuaren emaitzak eta Elikagai eta Edarien sektoreko hornidura-kate gehigarrietarako tresna-kutxa aprobetxatzeko, ICCEE proiektuko bazkideek beren elkarte nazionaleko sarean sartzeko interesa izan zezaketen interesdun talde bat identifikatu zuten, tresnan dagoeneko sartutako sektoreak eta hornidura-kateak kontuan hartuta. Tresna aurkeztu, erabileraren onurak erakutsi eta iritzia eskatu zezaketen, batez ere beren sektoreetan erabilera errazteko egin daitezkeen hobekuntzei buruz. Jarduera ahalik eta eraginkorren egiteko, ICCEEko bazkideek hautatutako enpresekin harremanetan jarri eta bisitak antolatu zituzten, eta horietan tresna-kutxa ilustratu zen, tresna erabili ondoren pilotu-kasuetan lortutako onurak erakutsiz. Elkarrizketa guztietatik bildutako datuetan oinarrituta, "Tresnaren Hornidura-Kate Gehigarrietarako Erabilerari buruzko Txostena" argitaratu da.
ICCEE (Improving Cold Chain Energy Efficiency) proiektuak energia-eraginkortasun neurriak (EEM) ezartzea erraztuko die enpresa txiki eta ertainei (ETE) elikagai eta edarien hotz-kateetan, hornikuntza-katearen energia-auditorien ondoren. Sektoreko hotz-kateetan jartzen den arreta haien energia-behar handiak direla eta gertatzen da (garraio hozkailua, prozesamendua eta biltegiratzea), eta aurrezpen-potentzial handia dute. Ikuspegi holistiko bat ezartzeak, enpresa bakarreko ikuspegitik kate osoaren ebaluaziora igaroz, aukera handiagoak sortzen ditu EMEentzat.
ESMak eguneratzea errazteko, ICCEEk a) energia-eraginkortasunerako analisi-tresna bat ezarri eta aplikatuko du, enpresaren barruko antolakuntza-maila desberdinetan erabakiak hartzea laguntzeko eta errazteko, eta b) langileei, interes-talde garrantzitsuei eta komunitateari zuzendutako gaitasun-garapen programa bat abiaraziko du, sektoreko energia-kulturan aldaketa bat bultzatzeko helburuarekin. ESMen bideragarritasuna ebaluatuko da, haien bizi-ziklo osoa eta hornikuntza-katea hartzen dituzten eragin ekonomikoak, ingurumenekoak eta sozialak kontuan hartuta. Energiaz kanpoko onurak eta portaera-alderdiak ere jorratuko dira, eta ETEentzako finantzaketa-planei buruzko gomendioak ebaluatuko dira. Prestakuntzaren lehen fasea 300 enpresetara iritsiko da 20 tailer nazionalen bidez, partzuergoko elkarteen lankidetzari esker.
Hogeita hamabi enpresek tresnaren erabilerari buruzko prestakuntza jasoko dute EBko lau tailerretan. Azkenik, ICCEEk e-learning ikastaroak abiaraziko ditu, proiektua amaitu ondoren ere eskuragarri egongo direnak, gutxienez beste 64 enpresatara iritsiz. ICCEEk lehen mailako energia aurreztea ekarriko du (118 GWh/urtean), energia iraunkorrean inbertitutako kapitala handituko du (64 milioi euro) eta berotegi-efektuko gasen isuriak murriztuko ditu (40.376 tona CO2/urtean). Gaitasunak sendotzeko jarduerek interesdunen ezagutza zabalduko dute eta energia-kultura indartuko dute (2.000 pertsona). ICCEEren emaitzek politika-egileei ere lagunduko diete sektorearentzako politika pertsonalizatuak definitzen.
Europako kontinentean zehar bidaiatzen duten janari eta edarientzat, hoztea funtsezkoa da. Hala ere, hornidura-kateetan zehar hozteak (garraioan, prozesamenduan eta biltegiratzean) energia kantitate handiak kontsumitzen ditu, eta horrek hotz-hornidura-katea Europako elikagai eta edarien sektoreko sistemarik energia-intentsiboenetako bat bihurtzen du. EBk finantzatutako ICCEE proiektuak (leiho berri batean irekiko da) hotz-kate honetako hozte-eraginkortasuna berrikusteko lan egin zuen, enpresa txiki eta ertainetan (ETE) arreta jarriz bereziki. "ETEak izan dira jomugan, normalean oraindik ez baitute energia-analisian espezializatutako energia-aditurik", azaldu du Simone Zanonik (leiho berri batean irekiko da), Bresciako Unibertsitateko Industria Sistemen Ingeniaritzako irakasleak (leiho berri batean irekiko da) eta ICCEE proiektuaren koordinatzaileak. "Gainera, elikagai eta edarien industrietan, ETEek askotan modu koordinatu gabe jokatzen dute, eta horrek eragozten digu sistema orokorrean energia-eraginkortasuna aztertzea", dio.
Aldaketa teknologikoek, hala nola hotz-biltegietako argiztapen- edo aireztapen-sistemak hobetzeak, nabarmen hobetu dezakete hornitzaile-sare osoko energia-eraginkortasuna. Hala ere, enpresa askok zalantzan jartzen dute energia aurrezteko irtenbideak ezartzea, neurri batean bezeroen eskaera aldakorra asetzeko zailtasunak dituztelako. ICCEEren helburua Europako ETEen praktikak, teknologia eta kultura aldatzea zen, energia-eraginkortasunaren hobekuntzak sustatzeko. Energia Aurrezteko Komunitate Bat Eraikitzea ICCEE proiektuaren jarduera nagusietako bat gaitasun-eraikuntzako programa bat sortzea izan zen, Europako ETEen ezagutza-oinarri orokorra eta gaitasun teknologikoak hobetzeko. Kanpoko adituekin zuzeneko prestakuntza, tailerrak eta mintegiak izan zituen, eta e-learning plataforma bat garatzea ere bai. "Gaitasun-eraikuntzako jarduerak batez ere energia-aditu ez direnei zuzenduta zeuden, hau da, ETEetako erabakiak hartzen dituztenei", dio Zanonik.
Jarduera hauen bidez, ICCEEk interesdunen energia eta ingurumen arazoei buruzko kontzientzia eta ezagutza handitu ahal izan zuen, ohitura eta portaeretan aldaketak eraginez. "Hozte-biltegien operadoreek eta hotz-kateko beste eragile batzuek interesa adierazi zuten beren teknologia hobetzeko gure iradokizunetan oinarrituta, batez ere proiektuaren bigarren zatian izandako energia-prezioen igoerak kontuan hartuta", dio Zanonik. "Gainera, koordinazioaren abantaila argi erakutsi zitzaien erabaki-hartzaileei, eta horrek areagotu egin zuen haien logistika-erabakiek energia-eraginkortasunari buruzko eraginari buruzko kontzientzia", gaineratu du. Energia Erabakiak Hartzeko Tresna Berri Bat ICCEEk hotz-hornikuntza-kateari eskainitako energia-eraginkortasunari buruzko erabakiak hartzeko tresna bat ere diseinatu zuen, enpresei beren energia-jardunbideen analisia egiten laguntzeko. Lineako tresnak elikagai eta edarien sektore osotik lortutako informazioa integratzen du eta hornikuntza-kateko etapa bakoitzerako energia-errendimenduaren analisi pertsonalizatuak eskaintzen ditu. Enpresek lehengaien prestaketaren energia-eraginkortasuna ikus dezakete, adibidez, edo logistika- eta biltegiratze-eragiketen energia-eraginkortasuna, eta datu zehatzetan oinarritutako erabakiak har ditzakete. Europako politika zabalagoari laguntzea: Proiektuaren emaitzek EBko politika-arduradunei hotz-kateei lotutako sektore-politikak garatzen lagun diezaiekete.
ICCEE proiektuaren azken biltzarrean enpresa eta elkarteetako kide garrantzitsuek parte hartu zuten, eta eztabaidetan politikagileen ikuspuntuak ere kontuan hartu ziren. Proiektuan garatutako tresnak eta materialak, e-learning plataforma barne, oraindik ere eskuragarri daude energia-jardunbideak eraldatzeko asmoa duten ETEentzat. "Proiektuaren materialak eta emaitzak hainbat sare sozialetan ere sustatzen jarraitzen dira, hala nola LinkedIn eta Twitter", dio Zanonik. "Azkenik, esneki sektorean oinarritutako jarraipen-proiektu bat aurkeztu zaio Europako Batzordeari eta ebaluazio fasean dago".
- UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BRESCIA
- ASSOCIATION NATIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES
- FEDERAZIONE ITALIANA PER L'USO RAZIONALE DELL'ENERGIA
- RIGAS TEHNISKA UNIVERSITATE
- ADELPHI RESEARCH GEMEINNÜTZIGE GMBH
- SYNDESMOS ELLINIKON VIOMICHANION TROFIMON SOMATEIO
- SPREAD EUROPEAN SAFETY AND SUSTAINABILITY GEIE
- FRAUNHOFER GESELLSCHAFT ZUR FORDERUNG DER ANGEWANDTEN FORSCHUNG EV
- LEBENSMITTELVERSUCHSANSTALT
- ADELPHI CONSULT GMBH
- GOSPODARSKA ZBORNICA SLOVENIJE
- FEDERACAO DAS INDUSTRIAS PORTUGUESAS AGRO-ALIMENTARES
- EUROPEAN COLD STORAGE AND LOGISTICS ASSOCIATION
- ESCAN SL
- POTRAVINARSKA KOMORA CESKE REPUBLIKY
- INSTITUTE FOR EUROPEAN ENERGY AND CLIMATE POLICY STICHTING
- FEDERATIA PATRONALA ROMANA DIN INDUSTRIA ALIMENTARA - ROMALIMENTA
- UNIVERSITY OF STUTTGART
- FEDERAZIONE ITALIANA DELL INDUSTRIAALIMENTARE ASSOCIAZIONE
- FEDERALIMENTARE SERVIZI SRL
- ASSOCIAT TECHNIQUE ENERGIE ENVIRONNEMENT
- FEDERACION ESPANOLA DE INDUSTRIAS DE LA ALIMENTACION Y BEBIDAS
- TURKIYE SUT ET GIDA SANAYICILERI VEURETICILERI BIRLIGI DERNEGI
- ANAPTYXIAKI EPIMELITIRIOU KORINTHIAS
- Proiektuaren webgunea (CORDIS)
- CORDIS proiektuaren fitxa (pdf)
- Txostena kate hotzean energiaz kanpoko onurak eta energiarekin lotutako portaer…
- Tresna beste hornikuntza-kate batzuetarako erabiltzeari buruzko txostena
- Hornikuntza-katearen energia-inpaktuaren analisiari eta jardunbide egokiei buru…
- Lineaz kanpoko eta online zabalkunde jardueren laburpena
- Prestakuntza-jarduerei eta ikastaroei buruzko aurkikuntza eta ondorio nagusien …
- Gaitasunak garatzeko kanpoko adituekin egindako tailer eta mintegien txostena
- ICCEEren Elikagai eta Edarien Sektoreko Hornikuntza Kateei buruzko Gida
- Erabiltzaileentzako tresna berrikusia
- Garatutako e-learning metodologiari buruzko txostena
- Errendimendu Datu-basearen Txostena
- Bizi-zikloaren ebaluazioari eta kostuen kalkuluari buruzko txostena
- Gaitasun-eraikuntzako jarduerei buruzko jarraipen-txostenen emaitzak
- UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BRESCIA webgunea
- ASSOCIATION NATIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES webgunea
- RIGAS TEHNISKA UNIBERTSITATE webgunea
- ADELPHI RESEARCH GEMEINNÜTZIGE GMBHren webgunea
- FRAUNHOFER GESELLSCHAFT ZUR FORDERUNG DER ANGEWANDTEN FORSCHUNG EV webgunea
- LEBENSMITTELVERSUCHSANSTALT webgunea
- GOSPODARSKA ZBORNICA SLOVENIJE webgunea
- FEDERACAO DAS PORTUGUESE AGRO-FOOD INDUSTRIES webgunea
- POTRAVINARSKA KOMORA CESKE REPUBLIKY webgunea
- STUTTGART-EKO UNIBERTSITATEAREN webgunea
- FEDERAZIONE ITALIANA DELL INDUSTRIAALIMENTARE ASSOCIAZIONE webgunea
- TURKIYE SUT ET GIDA SANAYICILERI VEURETICILERI BIRLIGI DERNEGI webgunea