AGROALNEXT GLOOPTEN Proiektua: Jangarri diren sardexken garapena erabilera bakarreko plastikoen kontsumoa murrizteko
- Mota Proiektua
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Navarra, Comunidad Foral de
- Finantza-iturri nagusia NextGenerationEU
- Proiektuaren webgunea Web del Proyecto
Azalpena
Gluten, fruitu lehor eta abar bezalako osagai ez-alergeniko edo intolerantziarik gabekoekin eta zapore neutroarekin egindako sardexka begano jangarri baten garapena, plater prestatuak eta entsaladak kontsumitzeko erabil daitekeena.
Testuinguruko deskribapena
Gero eta murrizketa gehiago ezartzen ari dira erabilera bakarreko plastikoei, hala nola, jateko prest dauden sardexketan erabiltzen direnei. Erronka jasangarritasuna, elikagaien segurtasuna eta esperientzia sentsorial atsegina uztartzen dituen alternatiba jangarri bat garatzean datza.
Results
- Glutenik eta alergenorik gabeko formulazioa, ehundura gogor eta kurruskaria eta zapore neutroa duena. - Erreferentziazko sardexka jangarrien pareko zulatze-gaitasuna. - Kontsumitzaileen paneletan onarpen sentsorial ona, onargarritasun-atalasearen gainetik dauden puntuazioekin.
Harremanetarako informazioa
- Koordinatzailearen/erakundearen izena: Sandra González
- Posta helbidea: Ez dago eskuragarri
- Koordinatzailearen/erakundearen posta elektronikoa: sgonzalez@cnta.es
- Telefonoa: Ez dago eskuragarri
Koordinatzaileak
- CNTA
Lotutako proiektuak
