Tomatearen Talde Operatiboa: β-glukanoz aberastutako tomate-poma erabiltzea ardiak elikatzeko eta osasun-baldintzak hobetzeko.

GO TOMATHOk karbono-aztarna kalkulatzea bezalako teknologiak aurkeztuko ditu, arkumeen hazkuntzaren eta gizentzearen profesionalizazioa eta eraginkortasuna hobetzea ekarriko duena. Proiektuaren hedapenaren bidez, proiektuak partzuergo honetan ordezkatuta dauden hainbat eragilek, hala nola, tomatearen eta abeltzaintzaren sektoreak, eta ezagutza eta transferentzia eragileak, Nekazaritzako Elikagaien Teknologia Zentro bat eta bi unibertsitate, parte hartu nahi du.

Beraz, proposatutako berrikuntzen bitartez sektore horien arteko lankidetzarako bide berriak irekiko direla aurreikusten da. Ardi-sektoreak Andaluziako landa-eremuekin duen elkartze zabala kontuan hartuta, proposamen honen bidez sortutako ezagutzak sektoreari mesede egingo diola aurreikusten da, garapen-maila handiagoa lortuz.

Proiektu honen bidez lortutako animalien ongizatea eta osasuna hobetzeak arkumeei eragin ditzaketen arrisku biologikoak hobeto prebenitzeko eta kontrolatzeko aukera ematen dio ardi-sektoreari, eta horrek ziurgabetasuna sortzen du Andaluziako abeltzaintza-sektorean, bere merkataritza-itxiera ekar dezaketen gaixotasun exotikoen etorrerak mehatxatuta.

Aldi berean, proiektu honen bidez lortzen den osasun-arreta hobetzeak mikrobioen aurkako erabilera murriztuko du eta, beraz, horiekiko erresistentzia garatzeko probabilitatea murriztuko du, eta horrek kalte egiten dio gizartearen osasun publikoari, oro har, eta, bereziki, profesionalki jasandako langileei. Azkenik, berotegi-efektuko gasen isurketak zenbatestera eta murriztera bideratutako jarduerek ere ingurumen-kalitatea hobetuko dute.