TOMATHO Talde Operatiboa: Beta-glukanoekin aberastutako tomate-patsa ardi-elkarrentzat erabiltzea eta osasun-baldintzak hobetzea

GO TOMATHOk karbono-aztarnaren kalkulua bezalako teknologiak aurkeztuko ditu, eta horrek arkumeen hazkuntzan eta gizentzean profesionalizazio eta eraginkortasun handiagoa ekarriko du. Proiektuak partzuergo honetan ordezkatutako hainbat eragile inplikatzea du helburu, besteak beste, tomate eta abeltzaintza sektoreak, ezagutza eta teknologia transferentziako agenteak, Nekazaritza Elikagaien Teknologia Zentro bat eta bi unibertsitate.

Beraz, espero da sektore hauen arteko lankidetza-bide berriak irekiko direla proposatutako berrikuntzen bidez. Ardi-hazkuntza estentsiboaren sektoreak Andaluziako landa-eremuekin duen lotura estua kontuan hartuta, aurreikusten da proposamen honetan sortutako ezagutzak sektoreari mesede egingo diola, garapen handiagoa ekarriz.

Proiektu honen bidez lortutako animalien ongizatean eta osasunean lortutako hobekuntzak ardi sektoreari bildotsei eragin diezaieketen arrisku biologikoak hobeto prebenitzeko eta kontrolatzeko aukera ematen dio, eta horrek ziurgabetasuna sortzen du Andaluziako abeltzaintza sektorean, gaixotasun exotikoen etorrerak mehatxatuta baitu eta horrek itxiera komertziala eragin dezake.

Aldi berean, proiektu honetan lortutako osasun hobekuntzak antimikrobianoen erabilera murriztuko du eta, beraz, erresistentzia garatzeko probabilitatea, eta horrek kalte egiten dio gizartearen osasun publikoari orokorrean eta profesionalki eraginpean dauden langileei bereziki. Azkenik, berotegi-efektuko gasen isurketak kalkulatzera eta murriztera bideratutako jarduerek ingurumen-kalitatearen hobekuntza ere ekarriko dute.