QUERAT Talde Operatiboa: Andaluzian algarrondoa balio handiko labore gisa sendotzeko irtenbide berritzaileak.

Karrobia Ekialde Hurbileko berezko espeziea da, Mediterraneoko arroko herrialde gehienetan antzinatik lantzen dena. Prezipitazio eta lur-baldintza desberdinekiko tolerantziari esker, bere laborantza beste eskualde batzuetara hedatu da, eta ezaugarri morfologiko eta agronomiko ugari dituzten kultibo ugari sortu dira. Andaluziako algarrondoaren egungo egoera laborantza gutxitu batena da, labore desberdinak identifikatu eta ezaugarritzeko egindako lana nabarmentzen duen modernizazio prozesu baten beharra du. Bere ezaugarriengatik, algarrondoak ingurumenaren aldetik garrantzi handiko laborantza-alternatiba da, basamortutzearen eta klima-aldaketaren arazoei aurre egiten diena, eta balioespen ekonomiko handia duena.

Beharrezkoa da nekazarien eskura jartzea, mintegietan merkaturatzearen bidez, ingurumen- eta hazkuntza-baldintza ezberdinetara egokitutako barietateak. Horri esker, ekoizleentzako etekinak areagotzea ahalbidetuko da, kontsumitzaileen eskakizun berriei erantzuteko ere, oraindik balorizatu gabe dauden algarrondoaren zati ezberdinetatik lortutako produktuen nutrizio-aplikazio ugari eta ezaugarri funtzional eta nutrazeutikoei esker. Andaluziak ere landaketa helduen eremu esanguratsua du, Nekazaritza Lurzorua Birmoldatzeko Planaren barruan, horiek garatzeko eta transformazio-industriak sustatzeko ekintzak egitea eskatzen dutenak.