CERTICAZA Talde Operatiboa: Andaluzian ehiza-haragiaren balioa hobetzeko baso-ziurtagirien prozesuak ezartzea.

Espero diren emaitzak:
Ingurumena babestea, klima-aldaketara egokitzea eta arintzeko prozesuak hobetzea, balio erantsia sortuz eta ehiza basatiaren haragiaren onurak azken kontsumitzaileari zabalduz. Produktu naturalen eskaintzaren eta kontsumitzaile tradizionalen eta berrien eskariaren arteko zubiak basoko produktuen, landa-komunitatearen eta hiri handietako kontsumitzaileen arteko loturak sortuz. Informazio-tresna teknologiko bat ezartzea, kontsumitzaileek ehiza-haragiaren jatorri naturala eta ingurumenarekiko errespetua, batez ere ziurtatutako eta egiaztatutako ehiza-haragiaren, haren jatorria eta jasangarritasuna jakinarazteko aukera ematen diena. Andaluzian ehiza-haragiaren kontsumoa eta merkaturatzea areagotzea, landa komunitatearen, industriaren eta salmenta bideen garapen ekonomikoa bultzatuz. Sistema zabaletan ingurumen-iraunkortasuna sustatzea, haragi libreko animalien haragi produktuei balio erantsia emateko.
Produktu naturalen eskaintzaren eta kontsumitzaile tradizionalen eta berrien eskariaren arteko zubiak basoko produktuen, landa-komunitatearen eta hiri handietako kontsumitzaileen arteko loturak sortuz.
Kontsumitzaileak ehiza-haragiaren jatorri naturala eta ingurumena errespetatzen duen, bereziki ziurtatutako eta egiaztatutako ehiza-haragiaren, jatorriaren eta jasangarritasunaren berri izan dezaten informazio-tresna teknologiko bat ezartzea.
Andaluzian ehiza-haragiaren kontsumoa eta merkaturatzea areagotzea, landa komunitatearen, industriaren eta salmenta-bideen garapen ekonomikoa sustatuz.
Sistema zabaletan ingurumen-ziurtagiria sustatzea, haragi libreko animalien haragi-produktuei balio erantsia emateko.