Talde Operatiboa: Kordobako landako IGP txitxirioa

Helburuak hauek dira:

• Lekale tradizional baten (txitxirioa) kalitate bereizgarria babestea eta aitortzea Kordoba probintziako (Kampiña) eremu geografiko zehatz batean.
• Elikadura-produktu osasuntsu eta aitortu baten balio erantsia areagotzea produktuaren kalitate-arauak biltzen dituen etiketa bat identifikatuz, baita ingurumena errespetatzen duten ekoizpen-teknikak ere.
• Kordobako landan nekazaritzako elikagaien enpresen sarearen garapena bultzatzea, nekazari ugari biltzen dituen aterki-marka bat sustatuz.

Espero diren emaitzak hauek dira:

• Kontsumitzaileei produktuen kalitatearen berri emango dien Kontseilu Arautzaile bat sortzea, estatistikak eta ekoizpen-azterketak egin, etekinak edo ekoizpen-mugak ezarriko dituena, eta Cordobako landa-eremuaren garapen jasangarria sustatuko duena.
• Prezioen eragina: IGP-g honekin lotutako garbantzuen prezioaren igoera.
• Ekoizpenean eragina: kontsumitzaileen produktu bereizi baten truke gehiago ordaintzeko borondatea areagotzea.
• Merkatuan eta marketin-eragina: PGI-k eskaintzen duten kalitate zigiluek PGI-g-ko ekoizleei merkatuan posizio pribilegiatu bat emango dietela ziurtatzeko irudiak.
• Eragin sozioekonomikoa IGP ezartzen den eremuan: horrek onura handiagoak ekarriko dizkio ekoizleari ez ezik, diru-sarrerak eta aukerak ere sortuko ditu ziurrenik.
• Zeharkako eragina: PGI-g markaren sorrerak hainbat aukera sortzen ditu eskualde osorako onuragarriak diren.
• Kontsumo ohituretan eragina: Garbantzuek, beste lekale aleek bezala, elikagaien segurtasunean laguntzen dute proteina, zuntz, bitamina eta mineral edukiagatik.
• Biodibertsitatean eragina: Proiektuak germoplasma berreskuratzen lagunduko du, eta, dudarik gabe, tokiko biodibertsitatea hobetuko du.