ESJARA Talde Operatiboa: Landa-eremuetan bioekonomia garatzeko jara olio esentziala

Olio esentzialen eta hidrolatoen karakterizazioa
Jara eta estepatik eratorritako olio esentzialen eta hidrolatoen aplikazio berriak lortzeko, hainbat analisi egin dira onddo eta belar fitopatogenoen aurkako jarduera biologikoa neurtzeko. Konposizio kimikoko azterketetan ikusitako aldeak jarduera-probetan islatzen dira, eta jarduera-desberdintasunak antzematen dira jatorri-kokapenaren, uzta-urteko garaiaren eta erabilitako erauzketa-metodoaren arabera. Onddoen antifungikoen jarduera zehaztu da, behin uzta zitrikoei eragiten dieten hainbat onddo patogenoren aurka. Oro har, ikusten dena zera da, onddo horien aurkako konposatu aktiboenak jararen olio esentzialak direla, batez ere Phytophthora citrophthora-ren aurka, usteldura marroi mota bat eragiten duena.
Belar txarren kontrako ernetze-jarduera ere zehaztu da, hidrolatoak aktiboagoak izanik kasu honetan, batez ere El Ordial-ekoa (Guadalajara) birrindutako materialaren lurrun destilazioz lortutakoa.

Olio esentziala erauzteko metodo desberdinak

Hiru destilazio-metodo ezberdinen bidez lortutako olio esentzialaren konposizioa alderatu dugu: lurrun-distilazioa (SD), hidrodestilazioa (HD) eta disolbatzailerik gabeko mikrouhin-labez lagundutako destilazioa (SFME). Horretarako, Cistus bi espezieren biomasa bildu dugu, Cistus ladanifer El Ordialeko (Guadalajara) eta Cistus laurifolius (estepa) Lubian (Soria). Laginketak 10 hilabetetan zehar egin dira, apiriletik azarora, bi hilabetean behin laginak jasoz. Olio-lagin bakoitzean identifikatutako konposatuen portzentajea leku bererako aldatzen da bilketa-dataren eta aukeratutako distilazio-metodoaren arabera, nahiz eta aldeak batez ere kuantitatiboak izan, ez kualitatiboak. Hidrodestilazioa edo mikrouhinen bidezko erauzketa konposatu oxigenatuen ehuneko handiagoa duen olio esentziala sortzen da bi espezieetan. Lurrun-erauzketa metodo ofiziala eta oso erabilia da, eta teknika berriak (disolbatzailerik gabeko mikrouhinen erauzketa) erauzketa-teknika itxaropentsutzat hartzen dira, erauzketa-denbora laburragoa, energia-kontsumo txikia, disolbatzaile-erabilera baxua eta karbono dioxidoaren isuri txikiagoak direla eta. Beraz, erauzketa-metodoak jara edo estepa-olio esentzialaren konposizioan eta profil aromatikoan eragiten duen ala ez, olioak azken finean erabiltzen diren industriaren arabera kontuan hartu beharreko beste parametro bat izango da.

Taulen fabrikazioa eta formaldehidoa neurtzea

Erauzi ondoren jara partikulen ezaugarriak eta kapa bakarreko oholen fabrikazioan sartzen direnean duten eragina ebaluatu dugu, pinu pinu partikularekin nahastuta. Cistus ladanifer-en partikulen tamainaren banaketa, masa eta oinarrizko dentsitatea, pH-a eta buffer-ahalmena zehaztu ziren. 383x383 mm-ko oholak fabrikatu ziren, 10 mm-ko lodiera eta 620 kg/m3-ko dentsitatea, % 15, % 30, % 45, % 100 arrosa partikulen proportzioak, taula bakoitzeko hiru erreplika, gehi % 100 pinu partikulaz osatutako hutsune bat.
Taulen ebaluazioak propietate mekanikoak barne hartu zituen: tolestura (MOE), haustura erresistentzia (MOR), trakzio perpendikularra; baita fisikoak ere: dentsitatea, hantura, ura xurgatzea, hezetasuna eta matrazearen metodoaren bidez igortzen den formaldehidoaren kuantifikazioa.   Emaitzek erakutsi zuten pinua eta jara partikulak nahastean trakzio-propietate perpendikular onak dituzten oholak sortzen direla, baina ez horrela MOE eta MOR-en, seguruenik erabilitako partikulen tamainaren banaketagatik. Formaldehido-igorpenaren kuantifikazioa baxua zen panel guztietan, eta iradokitzen du arrosa irin moduan erabil zitekeela formaldehido-tranpa gisa.

Uzta mekanizatua: larrosa itsaskorren eta estepako jarabearen eraginkortasuna eta erabilera bereiziak
Uzta mekanizatuari buruzko erakustaldi-lanak modu egokian egin ziren proposamenean zehaztutako eremu pilotuetako malda baxuko eremuetan, Guadalajarako lagarrondo-estepa garbiketa izan ezik, ingurumen-arrazoiengatik Lubiako (Soria) CEDERra pasatu baitzen.   López Garrido TBA2300 desbrozailuarekin garbiketa-emaitzak onuragarriagoak izan ziren Biobaler WB55 desbrozadora-balantzarekin baino, hektareako 3 aldiz biomasa gehiago eta produkzio orduko 2,6 aldiz biomasa gehiago bilduz, eta horrek tonako eta produkzio-orduko kostu txikiagoak ekarriko ditu, eta 45 euro inguruko zifrak garbitu eta fresko-mozkinarekin bildutako freskoarekin. 82 €/produkzio-ordu. 4-8 urteko jarabe itsaskorraren (Cistus ladanifer) zurtoin gazteak dira egokienak olio esentziala lortzeko bilketarako, desbrozailuaren ebaketa-altuera altxatuz, landarediaren zati apikala biltzeko. Zuhaizti zaharragoak eta jara (Cistus laurifolius) dira egokienak bioerregaietarako, makina lurrean lan eginez ahalik eta biomasa kopuru handiena lortzeko.

Urrunaren erabilera iraunkorra hobetzeko teledetekzioa

GO Esjara proiektuak aurrerapauso handia eman du urrutiko detekzio teknologien bidez lakanda basoak identifikatu eta kartografiatzen. Sentinel-2 satelite-irudiak eta PNOA LIDAR datuak erabiliz, taldeak ikerketa-eskualdeetako arrosen banaketaren mapa zehatza garatu du, aurreko kartografiaren zehaztasuna nabarmen hobetuz. Azterlanak ahalbidetu du jarabeetan dagoen biomasa estimatu eta mapatzea, eta hori funtsezkoa da haien erabilera jasangarrirako. LIDAR datuetan oinarritutako ereduak aplikatuz, eremu bakoitzean jarabe itsaskor (Cistus ladanifer) eta estepako jara (Cistus laurifolius) biomasa-kopurua zenbatu ahal izan da, baliabide horien kudeaketa eraginkorrari lagunduz. Adibide nabarmena da Sierra Guadalajara eskualdean aplikatutako eredua, non bi espezieen biomasa osoa kalkulatu den. Metodologiak aurrerapen handia erakutsi badu ere, ikerketak sateliteen eta mapa-datuen integrazioa hobetzen jarraitu beharra ere agerian utzi du, batez ere aldakortasun fenologikoa duten eskualdeetan. Emaitza hauek kudeatzaile eraginkorragoak eta jasangarriagoak izateko oinarriak jartzen dituzte, landa-bioekonomian haien erabilera sustatuz.

Satelite-irudiak erabiliz, jara olio esentzialaren ekoizpena aurreikustea

Proiektu hau abiaraztean geure buruari egin genion galdera handietako bat izan zen ea arrosak satelite-irudietan "hatz-marka" berezirik ote zuen, landareen ID bat bezala, bere olio esentzialaren ekoizpena aurreikusteko aukera emango zigun. Urteotan aurrera egin dugu urrutiko detekziorako teknologien erabileran, jara (Cistus ladanifer eta Cistus laurifolius) olio esentzialaren ekoizpena kalkulatzeko. Sentinel-2 satelite bidezko irudiak eta ikaskuntza automatikoko ereduak erabiliz, eremu pilotu desberdinak aztertu dira urteko garai ezberdinetan landarediaren egoeraren eta petrolioaren etekinaren arteko erlazioa zehazteko. Olioaren etekinak soroan lortu ziren jarabeak hainbat urtarotan (udaberrian, udan, udazkenean eta neguan) bilduz, eta, ondoren, lurrun-destilazio-prozesu bat egin zen, non ateratako olio esentzial kantitatea prozesatutako biomasa lehorrarekin lotuta neurtu zen. Ikerketek frogatu dute olio esentzialaren etekin handienak udaberrian eta udazkenean lortzen direla, nahiz eta udak ere emaitza onak ematen dituen kasuak. Aurrerapen honek olioaren etekinen mapa dinamikoak sortzeko bidea ematen du, uztaren plangintza optimizatu dezaketenak, olio esentzialaren erauzketa eraginkortasunez eta jasangarritasunez maximizatuz.

Ibilbide ekonomikoak
Arrosa bide ekonomikoen azterketak lau uzta-metodo identifikatzen ditu: eskuzko uzta igitaiarekin, erdi-eskuzko uzta brotxa-mozgailuarekin, uzta mekanizatua farola batekin eta mekanizatua birringailuarekin.
Bakoitzak abantailak eta mugak ditu errendimenduari, funtzionamendu-kostuak eta lortzen den olio esentzialaren kalitateari dagokionez: eskuzko uzta garestiena da eta etekin txikiena ematen du, birringailuarekin uzta mekanizatuak eraginkortasuna maximizatzen du, baina labdanoaren ekoizpena eragozten du.
Destilazioari dagokionez, fabrika batean edo baserrian egin daiteke, eta, hurrenez hurren, 20-40 €/kg eta 50 €/kg-ko kostuekin.
Landara Erabiltzeko Ibilbideak.

• 1. Ibilbidea: Eskuzko Uzta + Destilazioa Fabrikan edo Mendian.
• 2. Ibilbidea: Uzta Mekanizatua Enbalatzeko Etxearekin + Destilazioa Fabrikan.
• 3. Ibilbidea: Uzta Mekanizatua Birringailuarekin + Destilazioa soroan edo lantegian.

Destilazio planta berrien kokapena
Helburuak hauek dira:

• Bi eremu ezberdinetan destilazio planta berriak ezartzearen lurralde-bideragarritasuna ebaluatzea, baliabideen erabilgarritasuna eta merkatuaren eskaria kontuan hartuta.
• Landare hauentzako kokapen egokienak identifikatzea, aurreko jardueretan sortutako informazioa eta irizpide geoespaziale garrantzitsuak erabiliz.
• Instalazio berrien ezarpen eraginkorra bermatzeko gomendioak formulatzea, haien funtzionamendua, iraunkortasuna eta errentagarritasuna optimizatuz.
• Lantegi berrien kokapenari dagokionez, bost probintzia aztertu ziren sastrakadiaren banaketaren, biomasaren, mekanizazio-potentzialaren eta merkatuaren eskariaren arabera. Azkenik, Guadalajara eta Badajoz aukeratu ziren egokienak, Huelva, Zamora eta Burgos baztertuz, industria-erabilerako egokitasun eskasa dela eta. Biomasa eta eguzki-energia erabiltzea gomendatzen da energia-iturri iraunkor gisa, eta destilaziorako mikrouhinak edo CO2 bezalako teknologia berritzaileen bideragarritasuna ebaluatzen da.

Jara-olioaren konposizioa

• Cistus ladanifer olio esentzialaren konposizio kimikoa oso konplexua izan daiteke, zenbait kasutan 300 konposatu ezberdin arte detektatuta, eta horietatik terpeno talde txiki bat baino ez dago proportzio esanguratsuetan. Olio esentzial baten propietateak, beraz, ez dira normalean konposatu zehatz batek zehazten, produktuaren azken kalitatea zehazten duen guztien proportzioa baizik.
• Beste olio esentzial mota batzuetarako, jarabekoak barne, aldaerak deskribatu dira. Esjara proiektuan Cistus bi barietateen olio esentzialaren konposizioa aztertu dugu, Cistus ladanifer (arrosa itsaskorra) eta Cistus laurifolius (arrosa estepakoa), toki eta urtaro ezberdinetan.
• Jara (Cistus ladanifer) olioen konposizio kualitatiboak, funtsean, ez du desberdintasunik erakusten kokapenaren edo urtaroaren arabera, baina alde kuantitatiboak daude. Talderik adierazgarriena hidrokarburoen monoterpenoak dira, α-pinenoa olio guztietan konposatu gehiena izanik, kokapena eta laginketa-urtaroa edozein dela ere. Monoterpeno oxigenatuei dagokienez, Aliste udako laginak du bornilo azetatoaren ehunekorik handiena (%7,36) udan (%7,32) eta udazkenean (%6,63) bildutako Huelvako laginekin batera. Eredu hau sesquiterpeno hidrokarburoekin errepikatzen da.

Bisorea
Proiektuaren baitan, ikusle bat garatu da, arrosa eremua identifikatzea ahalbidetzen duena, baita eskuragarri dagoen biomasa, mekanizazio-potentziala eta sute-arriskua zenbatesteko ere. Uzta eta destilazio industriak ordezkatzen dituzten proiektuko bazkideekin elkarlanean garatu zen, erabiltzaile potentzialak hobekien zerbitzatzeko. Aipatutako garapenen ondorioz, ondorengo responsive mapping produktua sortu da gailu ezberdinetarako. Bere helburua sektorean inplikatutako eragile ezberdinei laguntzea da, batez ere ikerkuntzari dagokionez, zarta operazio bat martxan jarri aurretik.
Bertara sartzeko helbidea hau da: https://goesjara.es/visor/

ResinApp

Tresna honek enpresarako web-oinarritutako kudeaketa atal bat du, non lehenik laborantza edo lur-lan zehatza eta nahi den eremuko erabiltzailearekin duen lotura konfiguratu behar duzun, hau ere web plataformatik sortuko den. Ustiategia definitu eta karakterizatu ondoren, estekatutako eremuko erabiltzailea bere gailu mugikorra eta hari lotutako aplikazioa erabiliz sartzen da bertara, webgunetik deskargatu ondoren, enpresek aurrez ezarritako kredentzialak erabiliz. Aplikazioan pisuak eta geometriak editatzeko gaitasuna barne hartzen du, webgunearekin sinkronizatu aurretik, baita enpresek webgunetik zuzenean pisuak edo eremuak sartzeko aukera ere, azalera eta aprobetxamendu eta lurra lantzeko tona pisatuen batuketa automatikoa, baita beste ezarpen txikiago batzuk ere. Historia, egutegia eta estatistikak gaitzea sartzen da.