DIGIT4PORK Talde Operatiboa: Txerrien gizentzea koordinatzeko biki digitala
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Esleitutako Aurrekontua 609.206,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón; Navarra, Comunidad Foral de
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
- Proiektuaren webgunea GO DIGIT4PORK
GODIGIT4PORK proiektuaren helburu nagusia txerri-sektoreko hornikuntza-katearen optimizazioa eta koordinazioa da biki digital baten ezarpenaren bidez, bereziki hiltegi bat eta hari lotutako ebaketa-gela hornitzen duten gizentzeko txerrien ekoizpenera bideratua, modu horretan. horrela, abeltzaintzako enpresek askoz zehatzago jakin ahal izango dute beren azken produktuaren osaera eta nola aldatzen den hilketaren pisuaren arabera, elikaduraren eraginkortasuna hobetu ahal izateko dieta estuagoak diseinatuz.
Txerri-hornikuntza-katerako biki digital bat ezartzea txerri-industria digitalki eraldatzeko eta optimizatzeko ikuspegi berritzailea da, onura ekonomikoak eta sozialak emanez, eraginkortasun operatiboa, produktuaren kalitatea eta ingurumen-iraunkortasuna hobetuz. Sistemaren erreplika digitala lerro ezberdinen gehienezko hazkunde-potentzialaren egiaztapenetik garatuko da eta eremuan balioztatuko da GO enpresa ezberdinetako ustiategi esperimentaletan.
Txerri-hornikuntza-katerako biki digital bat ezartzea txerri-industria digitalki eraldatzeko eta optimizatzeko ikuspegi berritzailea da, onura ekonomikoak eta sozialak eskaintzen ditu eraginkortasun operatiboa, produktuaren kalitatea eta ingurumen-iraunkortasuna hobetuz.
Biki digital hau ia denbora errealeko erreplika birtual bat da, hau da, txerri-hornikuntza-katearen azken faseko datuen maiztasun berdinarekin eguneratzen da, gizentzea eta karkaxa moztea barne, ekoizpenaren eraginkortasuna, trazabilitatea eta erabakiak hartzea hobetzeko helburuarekin.
Biki digitalari esker datuen erabilgarritasun azkarrak eta analisi aurreratuak egoera kritikoetan edo, oro har, hornikuntza-katea optimizatzeko modu informatuan erabakiak hartzeko aukera ematen du. Arazo potentzialen identifikazio goiztiarra, hala nola produkzioa edo logistika-botoi-lepoak, krisiak bihurtu baino lehen konpondu daitezkeenak.
Jarduera honen helburua proiektuak hartzen dituen ekoizpen-faseetan erabakiak hartzen laguntzeko datu-bilketa aztertzea da: gizentzea eta ebakitzea. Metodologia gaur egun egiten ari denaren deskribapenean oinarritzen da, datu-bilketa digitala nola izan behar den edo izan daitekeen eta inplikatutako aldagaiak definitzeko. Honen barnean sartzen dira fase bakoitzean KPIak edo produkzio-adierazle nagusi nagusiak eta prozesu tekniko orokorrak (hau da, haragiaren etekina) eta ekonomikoa (hau da, eraginkortasun ekonomikoa) lortzeko bitarteko eta azken kalkuluak. Jarduera honen helburu nagusia txerrien gizentze kontrolatua eta hauen mozketa da, karkaxa baten etekin ekonomikoa eta bere balio ekonomikoa ikuspegi integral batetik ezaugarritzeko, ekoizpen prozesuari jarraitutasuna emanez (sardexkatik ustiategira) eta ekoizpen-kostua ustiategitik ebaketa fasera bereiziz. Jarduera honen helburu nagusia ekoizpen-sistemaren irudikapen digitala (hau da, birtuala) lortzea da denbora ia errealean. Jarduera honen helburu nagusia eremuan balioztatzea da proposatutako biki digitalaren erabilgarritasuna eta onura.
GODIGIT4PORK proiektuaren helburu nagusia txerri-sektoreko hornikuntza-katearen optimizazioa eta koordinazioa da biki digital baten ezarpenaren bidez, bereziki hiltegi bat eta hari lotutako ebaketa-gela hornitzen duten gizentzeko txerrien ekoizpenera bideratua, modu horretan. horrela, abeltzaintzako enpresek askoz zehatzago jakin ahal izango dute beren azken produktuaren osaera eta nola aldatzen den hilketaren pisuaren arabera, elikaduraren eraginkortasuna hobetu ahal izateko dieta estuagoak diseinatuz.
Txerri-hornikuntza-katerako biki digital bat ezartzea txerri-industria digitalki eraldatzeko eta optimizatzeko ikuspegi berritzailea da, onura ekonomikoak eta sozialak emanez, eraginkortasun operatiboa, produktuaren kalitatea eta ingurumen-iraunkortasuna hobetuz.
Biki digital hau denbora errealean dagoen erreplika birtual bat da, hau da, txerriaren hornikuntza-katearen azken zatiaren datuak eguneratzen diren maiztasun berdinarekin eguneratzen da, txerrien gizentze eta mozketa barne. ekoizpenaren eraginkortasuna, trazabilitatea eta erabakiak hartzea hobetzeko helburuarekin.
A. Pirineo, A. Obanos, Ganadera de Caspe y Cárnicas Iruñak eta UdLk, enpresa bakoitzak proiektuan lagunduko dituen lerro genetiko ezberdinen ezaugarriak aztertzeko protokolo bat diseinatuko dute eta bertatik biki digital bat sortuko da. gelako gizentze eta ebaketa faseak hilketaren koordinazioa optimizatzera zuzenduta dago gizendutako txerrien bidalketarekin, genetikaren eta pisuaren ondoriozko portaera ezberdinaren arabera.
GODIGIT4PORK proiektuaren helburu nagusia da txerri-sektoreko hornikuntza-katea optimizatzea eta koordinatzea, biki digital baten ezarpenaren bidez, bereziki hiltegi bat eta hari lotutako ebaketa-gela hornitzen duten gizentzeko txerrien ekoizpenera bideratuta. Horri esker, abeltzaintzako enpresek askoz zehatzago ulertuko dute beren azken produktuaren osaera eta nola aldatzen den hilketaren pisuaren arabera, elikaduraren eraginkortasuna hobetu ahal izateko, neurrira egokitutako dietak diseinatuz.
Txerri-hornikuntza-katerako biki digital bat ezartzea txerri-industria digitalki eraldatzeko eta optimizatzeko ikuspegi berritzailea da, onura ekonomikoak eta sozialak eskaintzen ditu eraginkortasun operatiboa, produktuaren kalitatea eta ingurumen-iraunkortasuna hobetuz. Biki digital hau ia denbora errealeko erreplika birtual bat da, hau da, txerri-hornikuntza-katearen azken faseko datuen maiztasun berdinarekin eguneratzen da, gizentzea eta karkaxa moztea barne, ekoizpenaren eraginkortasuna, trazabilitatea eta erabakiak hartzea hobetzeko helburuarekin.
A. Pirineo, A. Obanos, Ganadera de Caspe eta Cárnicas Iruñak eta UdLk enpresa bakoitzak proiektuan lagunduko dituen lerro genetiko ezberdinen ezaugarriei buruzko azterketa-protokolo bat diseinatuko dute, eta, bertatik, gelako gizentze- eta mozketa-faseen biki digital bat sortuko da, hiltegiko txerri-pisuaren eta txerrien portaera genetikoen diferentzialaren koordinazioa optimizatzera zuzenduta.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: NAFARROAKO NEKAZARITZAKO ELIKAGAIEN KLUSTER ELKARTEA (NAGRIFOOD)
- Posta helbidea: PARQUE TOMAS CABALLERO, 2, 6. SOLAIRUA, 31006 IRUÑA
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: saguirre@nagrifoodcluster.com
- Telefonoa: 948113700
Proposamenaren ezaugarri nagusiak hauek dira:
- Hornikuntza-katearen koordinazioa: biki digitalak produktuaren balio komertzialaren gehiengoa sortzen den txerri-hornikuntza-katearen azken faseak hartzen ditu, txerri-gizentzetik hasi eta karkaxa harategira arte. Horrek parte hartzen duen prozesu bakoitzaren koordinazio integrala eta zehatza errazten du.
- Konektibitatea eta elkarreragingarritasuna: Diseina ezazu datu-espazio bat, sentsore berriak integratzea ahalbidetzen duena, kateko puntu garrantzitsu bakoitza kontrolatzeko eta datuak denbora errealean biltzeko. Horrek txerrien osasunari, garraio-baldintzei, pentsuen inbentarioari eta hiltegiko eta mozketa-instalazioko prozesatzeko ahalmenari buruzko informazioa izan dezake.
- Planifikazioa eta Optimizazioa: Adimen artifizialaren algoritmoak erabiliz, garraio-bideak planifikatzen dira, txerrien elikadura optimizatzen da, prozesatzeko ahalmena eskariaren arabera doitzen da eta hornikuntza-katean potentzial-lepoak aurreikusten dira.
- Trazabilitatea: txerri bakoitza modu berezian identifikatzen da hiltegian, eta harategi-prozesuan izan duen aurrerapena zehaztasunez erregistratzen da. Horrek trazabilitatea hobetzen du, arazoen identifikazio azkarra eta produktuak gogora ekartzea beharrezkoa izanez gero.
- Erabakiak hartzea informatua: biki digitalean integratutako datu-espazioak eta analisi aurreratuak hornikuntza-katearen kudeatzaileei erabaki estrategikoak hartzeko funtsezko informazioa eskaintzen die, hala nola, produkzio-mailak doitzea, logistika optimizatzea edo ustiategian edo mozketa-gelan izan daitezkeen arazoak aurreikustea.
- ASOCIACIÓN CLÚSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA (NAGRIFOOD)
- ASOCIACIÓN CLÚSTER AGROALIMENTARIO DE NAVARRA (NAGRIFOOD)
- AGROPECUARIA OBANOS , S.A.
- AGROPECUARIA DEL PIRINEO, S.A.
- Sociedad Cooperativa Ganadera de Caspe S.R.L.
- CARNICAS IRUÑA, S.A.
Lotutako proiektuak
