Lugo mendiko souto zaharretako gaztainen ekoizpena eta kalitatea optimizatu

Talde Operatibo honen helburuak hauek dira:

• Azterketa-eremuaren mugaketa eta Lugoko mendi-basoei buruzko informazio geografiko eta klimatiko digitalizatua prestatzea.
• Landutako barietateei, haien hedadura geografikoari eta produkzio-garrantziari buruzko ezagutza hobetzea, merkaturatzeari edo ekoizleei egindako inkesten bidez lotutako inbentario motaren baten bidez.
• Interesgarri diren barietateei buruzko ezagutza berriak ematea, zuhaiztietako zuhaitzak identifikatuz, mikrosateliteekin genotipatzeaz eta jasotako laginak karakterizatuz.

Gaztainondo loteen ebaluazioan kontuan hartu beharreko ezaugarriak aztertuko dira: ekoizpen datak, kalibreak, gaztainaren forma, kolorea, dentsitatea, lehortzeko portaera, zuritzeko erraztasuna, kontserbazioa, etab.