FRILAMB Talde Operatiboa: Superhozte teknikak arkume-haragiaren kalitatean nola eragiten duen ebaluatzea
- Mota Talde operatiboa
- Exekuzioa 2017
- Esleitutako Aurrekontua 9.400,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Extremadura
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
- Proiektuaren webgunea https://www.eagroup.coop/grupo-operativo-frilamb/
Talde Operatiboa EA Group kooperatibak (EAGROUP) zuzentzen du, eta Cordero de Extremadura DOPren (CORDEREX) Kontseilu Arautzaileak eta Extrequipa SL enpresak (EXTREQUIPA) laguntzen du. Etorkizuneko berrikuntza-proiektu hau garatzeko, GOk Elikagaien Teknologia Ikerketa Taldearekin (TECAL) eta Animalia Jatorrizko Elikagaien Azterketa eta Berrikuntza Zerbitzuarekin (SiPA) elkarlanean arituko da, biak Extremadurako Unibertsitatekoak. Imasde Agroalimentaria, SLk Berrikuntza Agente gisa ere jardungo du.
Proiektua gauzatzeko aldian, 3 lan multzo edo jarduera nagusi dituen proiektu bat garatu da:
- Arkume-haragian superhozte-teknikaren aplikazioa.
- Superhozte-teknikek arkume-haragiaren kalitatean eta iraupen-bizitzan duten eragina aztertzea.
- Proiektuen publizitatea eta informazioa.
Task Force honek haragi freskoaren iraupena areagotzea du helburu, superhozte teknologia erabiliz, Saudi Arabia bezalako helmugetara esportatzeko, arkumea inportatzen duen herrialdea, eta horrek bere kalitatean, iraunkortasunean eta egoera mikrobiologikoan nola eragiten duen ebaluatzea, besteak beste.
Helburua haragiaren iraupena luzatzea da, herrialde inportatzaileetan "haragi hoztu" gisa irits dadin, "haragi izoztua" gisa baino, prezio baxuagoa duena.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Southwest Sheep
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: jdprado@oviso.org
- Ovinos del suroeste
Lotutako proiektuak
