Superhozte teknikak arkume haragiaren kalitatean nola eragiten duen baloratu
- Mota Grupo operativo
- Exekuzioa 2017
- Esleitutako Aurrekontua 9.400,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Extremadura
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
Azalpena
Talde Operatibo honek haragi freskoaren bizitza erabilgarria handitzea du helburu, superhozte teknologiarekin, Saudi Arabia bezalako helmugetara esportatzeko, arkume haragia inportatzen duen herrialdea, eta ikusi nola eragiten duen bere kalitatean, iraunkortasunean eta egoera mikrobiologikoan. besteak beste.
Helburuak
Helburua haragiaren bizitza erabilgarria luzatzea da, herrialde inportatzaileetara “hoztutako haragi” baldintzarekin hel dadin, “izoztutako haragia” izenarekin iritsi beharrean, honek prezio baxuagoa baitu.
Harremanetarako informazioa
jdprado@oviso.org
Lotutako proiektuak
