Jatorrizko janaria, herritik etxera
- Mota Grupo operativo
- Egoera Bete
- Exekuzioa 2020 -2023
- Esleitutako Aurrekontua 454.981,32 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Asturias, Principado de; Galicia
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2014-2020
- Proiektuaren webgunea https://gayas.es/
Azalpena
Landa-eraldaketa-zentroak sortzea, zeinetan tokiko baserrietako produktuak prestatuko diren, fresko saltzeko edo prestatutako elikagaiak eraldatzeko eta kontsumitzailearen etxera bidaliko diren, merkataritza elektronikoko plataforma baten bidez.
Helburuak
- Baserrietatik diru-sarrerak handitzea lortu, lurraldean eraldaketaren bidez euren produktuak balioetsiz.
- Baserri txikietan egindako produktuak eskualdeko menu tipikoak ziren errezeta-liburu bihurtu, etxeetara bidaltzeko plater egosita eta hutsean ontziratu gisa edo gordina gisa.
- Ekipamendu publikoak edo pribatuak aprobetxatzea, hala nola ikastetxeetako edo jatetxeetako sukaldeak, lehengaiak jasotzeko zentro bihurtzeko eta menuak merkaturatzeko landa-eraldaketa zentro bihurtzeko.
- Ekoizpen-potentziala berreskuratzea abandonatutako lurrak martxan jarriz proiekturako lehengaiak ekoizteko.
- Landa eremuan enplegua sortzea. batez ere gazte eta emakumeentzat.
Results
- Jatorrian lehengaiagatik ordaintzen den prezioa igotzea, horrela beren produktuaren balio gehigarri bat lortzen duten ustiategiei mesede egitea.
- Eramateko janaria prestatzea inguruko kalitatezko osagaiekin, batez ere proiektuko baserritarren Galiziako behi-haragia, eztia. gaztak, barazkiak eta berdeak.
- CTRren funtzionamendua lehendik zeuden instalazioetan, haien bizitza erabilgarria luzatuz eta ekonomia zirkularra hobetuz.
- Abandonatutako edo gutxi erabilitako lursailak martxan jartzea. landa-ingurunearen potentzialtasunean eragitea, bertan egindako inbertsioa (gazteek batez ere) eta Administrazioarekiko komunikazioa lur horien garapenean laguntzeko.
- Sektoreko gazteak eta emakumeak kontratatzea.
Harremanetarako informazioa
asgafon@yahoo.es
Koordinatzaileak
- ALBERTO URÍA MORENO
- ASOCIACIÓN DE GANADEROS FONSAGRADA
- ASOCIACIÓN MONTES E VALES ORIENTAIS - GEODESTINO TURÍSTICO ANCARES TERRAS DE BURÓN
- ISABEL ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
- SOCIEDAD COOPERATIVA A CARQUEIXA
- Universidad de Santiago de Compostela
- YOLANDA ÁLVAREZ BENEITEZ
Onuradunak
- ALBERTO URÍA MORENO
- ASOCIACIÓN DE GANADEROS FONSAGRADA
- ASOCIACIÓN MONTES E VALES ORIENTAIS - GEODESTINO TURÍSTICO ANCARES TERRAS DE BURÓN
- ISABEL ÁLVAREZ RODRÍGUEZ
- SOCIEDAD COOPERATIVA A CARQUEIXA
- Universidad de Santiago de Compostela
- YOLANDA ÁLVAREZ BENEITEZ
Lotutako proiektuak
