Multimedia Liburutegia

Pedro Ximénez ardo ozpinarekin mikrooxigenazioa eta haritz txirbilak erabiliz zahartze bizkortuaren esperientzia deskribatzen duen dokumentua.

Dokumentu honek sufre dioxidozko kontserbagarrien erabileraren egungo egoera aurkezten du ardogintzan. Kontserbagarri honek nola funtzionatzen duen, bere propietateak eta ardoaren kalitatean eta kontsumitzaileen osasunean dituen ondorioak deskribatzen ditu.

Dokumentu honek mahastizaintza ekologikoaren egungo egoera aurkezten du estatu mailan eta Andaluziako autonomia erkidegoan. Nekazaritza ekologikoari buruzko araudia ere jasotzen du, bihurketa prozesuari eta ziurtagiriaren garrantziari arreta berezia jarriz. Azkenik, aplikagarri diren laguntza eta diru-laguntzen analisi bat barne hartzen du.

Mahatsen mekanizazioak muztio eta ardoen kalitatean dituen ondorioak erakusten dituen dokumentua. Saiakuntza osorik egin zen IFAPA Rancho de la Merceden, mahats-hazkuntzatik hasi eta ardogintzaraino, lau denboraldi jarraian zehar.

Klima mediterraneoan hazitako Vitis vinifera cv. Syrah-en bi ureztatze lokalizatu motaren efektu agronomikoak, fisiologikoak eta kualitatiboak erakusten dituen dokumentua.

Pedro Ximénez eta Tempranillo mahatsetatik ardo apardun ekologikoak ekoizteko aukera ebaluatzen duen entsegu baten hasierako emaitzak erakusten dituen dokumentua, ardo apardunak egiteko metodo tradizionalak erabiliz.

Mahats baten hosto-azalera zehazteko metodo zuzen eta ez-suntsitzaile baten garapena deskribatzen duen dokumentua. Metodo hau Montilla-Moriles eskualdeko ardogileek erabil dezakete beren mahastien hazkunde begetatiboaren indizeak kalkulatzeko erreferentzia-metodo gisa.

Dokumentu honek 2015eko kanpainaren emaitzak deskribatzen ditu bertako Gordal barietatearen potentzial produktiboari buruz. Ardogintzako teknika desberdinak aztertzen ditu eta ardoen ezaugarri fisiko, kimiko eta sentsorialetan duten eragina ebaluatzen du. Gainera, Granadako goi-ordokian hazten diren bertako eta kanpoko barietateen deskribapen agronomiko eta enologikoa eskaintzen du.

Pedro Ximénez barietatearen ardo apardun ekologikoen kontserbazio-proba bat deskribatzen duen dokumentua, ardoak kontserbagarri desberdinak erabiliz desgorgeatu ondoren.

Bi ozpin motaren zahartze estatiko baten proba deskribatzen duen dokumentua, haritz amerikar eta frantsesezko upel berri eta erabilietan.

Lau kanpaina jarraian (2011-2014) Cabernet Sauvignon barietatearekin lortutako emaitzak eta rosé ardoen ekoizpena zehazten dituen dokumentua, beratze denbora barne.

Lau kanpaina jarraian (2011-2014) Merlot barietatearekin lortutako emaitzak eta rosé ardoen ekoizpena zehazten dituen dokumentua, beratze-denbora barne.

Lau kanpaina jarraian (2011-2014) ardo arrosen ekoizpena eta Tempranillo barietatearekin lortutako emaitzak zehazten dituen dokumentua, beratze-denbora barne.

Pinot Noir barietatetik ardo arrosa bat ekoizteko beratze-denbora optimizatzen duen dokumentua. Bertan, lau uzta jarraian (2012-2015) barietate honekin ardo arrosen ekoizpena eta lortutako emaitzak azaltzen dira.

Syrah barietatetik arrosa ardo bat ekoizteko beratze-denbora optimizatzen duen dokumentua. Bertan, lau uzta jarraian (2012-2015) barietate honekin lortutako arrosa ardoen ekoizpena eta emaitzak azaltzen dira.

Marrubi-laborantza komertzialean malda duten lursailetarako ureztatze-sistema lokalizatuak ebaluatzeko eredu bat proposatzen duen dokumentua.

Huelvako probintziako baserri komertzial bateko mugurdi-uztai batean lur-maldak ureztatze-uniformetasunean eta errendimenduan duen eragina ulertzeko helburuarekin egindako 2017ko saiakuntza baten emaitzak eskaintzen dituen dokumentua.

Dokumentu honek olibondo-soroen ureztatzea programatzeko jarraibide orokorrak eskaintzen ditu 2015eko ureztatze-denboraldiko hainbat prezipitazio-egoeratan. Andaluziako olibondo-soroetan egungo nekazaritza-urtean, 2015eko martxora arte, urteko batez bestekoaren azpitik egon da, oro har.

Bere aniztasuna eta lurralde-hedadura direla eta, Andaluzian barietate gutxiengo ugari daude, eta horrek tokiko mahastizaintzari aukera ematen dio ardo-ekoizpena dibertsifikatzeko. 2020 eta 2022 artean, bost ardogintza-eremu tradizionaletako 66 aleren identifikazio molekularra egin zen. Hamahiru mikrosatelite markatzaile erabili ziren, OIVek gomendatutako bederatziak barne.

Klima-aldaketaren ondorioz, berotze nabarmena espero da Hego Europan, udako batez besteko tenperaturen igoera nabarmenekin (mende amaierako tenperaturekin alderatuta 6 °C gehiago) eta udaberriko eta udako prezipitazioen jaitsiera nabarmenarekin. Bero-boladak, lehorteak, eurite uholdeak eta ekaitzak (muturreko gertaerak) maizago gertatuko dira (IPCC 2014).