Multimedia Liburutegia

Ikerketaren helburua Espainian esne-ardien sektorearen egitura produktiboa ezaugarritzea da.

Nekazaritza Erregistroko Liburu Digitala (NEK) nekazaritza-profesionalei zuzendutako tresnetako bat da, beren ekoizpena optimizatzeko eta nekazaritza-kudeaketa errazteko. Ohiko paperezko nekazaritza-erregistroko liburutik formatu digitalera aldatzea dakar, nekazariei sortzen duten informazioa hobeto erabiltzeko eta gobernu-agentziei elektronikoki transmititzeko aukera emanez.

Espainiako abeltzaintza gero eta estandarizatuagoak diren araudien menpe dago, Europako jarraibideekin bat etorriz. Bideo honek abeltzaintzako kudeaketa araudi hauen atzean dagoen arrazoia azaltzen du, abeltzaintzako profesionalentzako baldintza guztiak bateratzea, haien lana erraztea, eraginkortasuna handitzea eta jasangarritasuna bermatzea helburu dutenak.

Nekazaritza eta ingurumena ez dira bakarrik elkarrekin bizi, baizik eta elkarren etorkizuna bermatzeko aliatu onenak dira.

Espainiako gazta sektorearen erronkak eta aukerak Cajamarrek sustatutako argitalpena da, Esnekien Lanbide Arteko Erakundearen (InLac) lankidetzarekin, gaztaren munduan interesa duen edonorentzat erreferentziazko testua izateko pentsatua, dela kontsumitzaile gisa ikuspegi sozialetik, dela ekoizle gisa ikuspegi teknologikotik, dela ekoizle edo merkaturatzaile gisa ikuspegi ekonomikotik, edo landa

Azken urteotan pilatutako ebidentziak adierazten du iberiar otsoak (Canis lupus signatus) oso moldagarri den ekologia trofikoa duela, eta horrek etxeko abereen harraparitza eta sarraskia barne hartzen ditu. Beste testuinguru batzuetan bezala, harraparitzagatiko abere-galerak otsoaren presentziaren inguruko gatazken eragile nagusiak dira.

Espainiako Abeltzaintza Hautatuen Elkarteen Errege Federazioaren (RFEAGAS) podcast honek tradizioa, iraunkortasuna eta punta-puntako teknologia uztartzen dituen sektore baten errealitatea erakusten du.

PAC Sarearen Aldizkaria

Nola babestu dezake abeltzaintza estentsiboak ingurumena eta nola lor dezake Europako diru-laguntzak? Eko-eskemak landa-eremuko ingurumen- eta klima-errendimendua hobetzen duten borondatezko praktikak dira. PAC Sareko bideo honetan, abeltzaintza estentsiboari aplika dakizkiokeen bi adibide erreal erakusten dizkizugu.

Landa Garapenerako Programa Nazionalaren (PNDR) 2014-2022 Nekazaritza Produktibitaterako eta Iraunkortasunerako Europako Berrikuntza Elkarteko autonomiaz gaindiko talde operatiboek gauzatutako proiektu berritzaileen inbentarioa, 16.2 azpineurria.

2023-2027ko PEPAC (Nekazaritza eta Elikagai Politikarako Plan Berezia) ezarri eta bi urtera, klima, ingurumena eta animalien ongizatea sustatzen dituzten neurriek, eko-eskemak izenekoek, eskema horien onarpena sendotzen ari direla dirudi, garai honetako araudi-berrikuntza nagusietako bat izanik.

FEADER funtsen, talde operatiboen eta nekazaritza, abeltzaintza, basogintza eta nekazaritzako elikagaien industrien sektoreetan merkaturatzean lan egiten duten proiektu berritzaileen bidez garatutako proiektuen bildumaren ingelesezko itzulpena.

"123 zk. Dosier Teknikoa: "Kataluniako Talde Operatiboak. Deialdia 2018" NPB Plan Estrategikoaren (PEPAC 2023-2027) esparruan garatutako Talde Operatiboei zuzenduta dago, eta Nekazaritzako Ezagutza eta Berrikuntza Sistemak kontuan hartuta, gainera. AKIS (Nekazaritza Ezagutza eta Berrikuntza Sistema) izenez ezagutzen dena.

QuantiFarm-ek EUFRAS-ekin lankidetzan antolatutako online tailer honetan, 2024ko azaroaren 28an, nekazariek, landa-aholkulariek eta beste interesdun batzuek aukera izan zuten sakontzeko:

Dosier Teknikoa. 123: “Grups operatius a Catalunya. Call 2018” NPB Plan Estrategikoaren (PEPAC 2023-2027) esparruan garatutako Talde Operazioei eskainia dago, eta Nekazaritza Ezagutza eta Berrikuntza Sistemak barne hartzen ditu, AKISekin (Nekazaritza Ezagutza eta Berrikuntza Sistema) ere lotuta.

Tradizionalki, gatzunezko gaztak Mediterraneoko herrialdeetan eta Balkanetako inguruko batzuetan ekoitzi izan dira. Gatzunetan murgilduta dagoen azken heltze eta kontserbazio etapa dute ezaugarri, eta horrek ematen die sendotasuna eta gatz eta azidotasun nota bereizgarriak. Ekoizpen eskualde hauek tenperatura altuak dituzte, eta horrek zaildu egiten du gaztaren heltzea hozkailu-ekiporik gabe.

PR.TRA23.TRA2023.002 (SOSDEGAN) Andaluziako Dehesas eta Sistema Erdi-Estensiboetan Larre eta Abeltzaintzako Baliabideen Kudeaketa Jasangarrirako Berrikuntzak izeneko Transforma Proiektuaren esparruan, abeltzaintza moduluan, egindako saiakuntza esperimental baten emaitzak aurkezten dira.

Laktuaren koagulazio bidez egindako gaztak Frantzian sortu ziren, eta han, batez ere, ahuntz-esnearekin egiten dira, herrialdeko ahuntz-aziendaren produktibitate-potentziala dela eta. Gazta mota honen hasiera XVIII. mendean kokatzen da, musulmanen hedapenak ahuntzak Frantzian sartu zituenean, eta haien esnea esneki hau ekoizteko erabiltzen zenean.

Behi, ahuntz eta ardi gurina artisaua balio handiko produktua da, eta gero eta gehiago ekoizten dute esneki-enpresek, esne gaingabetutik lortutako krema edo esnekiak ekoizteko erabiltzen den gazura erabiliz, edo hirugarrenen enpresei krema erosiz. Lan honek gurina artisau-egiterako oinarrizko gomendio sorta bat ezartzen du, kalitate teknologiko eta sentsorial handiko produktua bermatuz.

Dokumentu honek IFAPA Hinojosa del Duque esperma bilketa zentroak 2014an zehar egindako jardueren txostena aurkezten du, Payoya Ahuntz Hazleen Elkartearekin (ACAPA) egindako ikerketa-kontratu baten bidez.