Bilatzailea

Pepino-laboreetan, kontrol biologikoa batez ere Amblyseius swirskii akaro harrapariaren askapenean oinarritzen da euli zuriak eta lore-tripak kontrolatzeko. Hala ere, bere erabilera mugatua izan daiteke udazken-negu amaierako zikloetan hainbat …

2015eko abenduan, IFAPA La Mojonera Zentroko (Almería) hainbat negutegiren inguruan bertako zuhaixka-landareekin osatutako heskai-sare bat ezarri zen. Landaketa hauek baratzezaintza intentsiboko paisaian biodibertsitatea hobetzeko neurriak dira. …

2015ean, ekiloreen fitotoxikotasun kalte larriak ikusi ziren Andaluzian eta Gaztelan negu amaieran eta udaberrian. Argitalpen honek aurreko uztan ekiloreei aplikatutako herbiziden fitotoxikotasunari buruzko kezkak konpontzeko egindako sentikortasun-proben …

Ikerketak lau ureztatze-tratamendu ezarriei aplikatutako marrubi-barietate desberdinen ekoizpena eta kalitatea alderatu zituen, 'Sabrina' barietatearen (ETc Sab) labore-koefizienteak erreferentzia gisa erabiliz 2016-2017 denboraldian. Aztertutako …

Lan honen helburua jatorri andaluziarra duten txitxirioen tokiko barietate edo ekotipo desberdinen potentziala ulertzea da. Lerroak hazkuntza-ingurune desberdinetan karakterizatu eta ebaluatu dira. Dokumentuak karakterizazioaren emaitzak aurkezten ditu, …

Andaluzian garia batez ere Mediterraneoko ingurune batean hazten da, euri sasoikoak, zikloaren amaieran lehorte probabilitate handia eta alearen garapenean lehortasuna ezaugarri dituena. Baldintza hauek arrisku handia dakarte, lehorteak eta beroak …

Gari gogorra labore garrantzitsua da Andaluzian (Espainia), non 300.000 hektarea inguru ereiten diren udazkenean. Bere zikloa prezipitazio-aldiarekin bat dator, batez beste 500 eta 700 mm artekoa izanik. Eskualde honetako neguak normalean epelak dira, …

Gari gogorrak 300.000 hektarea inguru hartzen ditu Andaluzian (Espainia), batez ere Cádiz, Kordoba eta Sevillako probintzietan kokatuta. Labore hauek azaroaren 15etik abenduaren 15era ereiten dira, eta noizean behin azaroaren 1etik urtarrilaren 7ra. …

Mikrouhinen erabilera elikagaien industrian sortzen ari den teknologia bat da. IFAPA Rancho de la Merced taldeak teknologia hau ardo beltzen ekoizpen prozesuan aplikatu du hartzidura alkoholikoaren fasean mazerazioa hobetzeko. Honek klima epeletan hazten …

Ozpina ardoa bezain zaharra den produktua da eta etxe gehienetan aurkitzen da, baina horri buruzko ezagutza urria eta gaizki zabaldua …

Pedroches gazta Espainiako gazten katalogoan sartutako Andaluziako ardi-esneko bost gazta tradizionaletako bat da. Merino ardi-esne gordinarekin egiten da eta gatzagia gehituz koagulatzen da, Cynara cardunculus karduaren lore lehorretatik eratorritako …

Ardi-esneko gazta biguna tradizionalki gazta ondutzat hartzen da, entzimatikoki koagulatutako esne gordinarekin egina, Cynara cardunculus karduaren lore lehorretatik eratorritako landare-oinarritutako koagulatzaile batekin koagulatua eta gutxienez 60 …

Autoxukatzen den gazta freskoa Espainiako iparraldean sortutako gazta mota bat da. Ohiko gazta freskotik bereizten da hezetasun eduki handiagoa duelako, eta horrek energia eduki txikiena duten esnekietako bat bihurtzen du. Lan honek oinarrizko gomendioak …

Malagako gazta freskoa Espainiako Gazta Katalogoan sartutako Andaluziako hamar ahuntz-esneko gazta tradizionaletako bat da. Gaur egun, Malagako probintziako artisau-gaztandegi askok esneki mota honetan oinarritzen dute beren ekoizpena. Dokumentu honek …

Mató gazta hainbat ekoizpen-teknikaren bidez lor daitekeen gazta mota bat da: mineralen desestabilizazioaren bidez (kaltzio kloruroa) edo azidoaren bidez (limoi-zukua edo ozpina), edo esnea landare-entzimekin koagulatuz, hala nola kardu basatiaren (Cynara …