Personal data
- Name
- Miguel Ángel Lara
- Avatar
Independent consultant
Scope of action
Field of
Agri-food sector
- Oils and fats
- Beverage manufacturing
- Manufacture of other food products
- Meat industry
- Milling and starches
- Bakery and pasta
- Preparation and preservation of fruits and vegetables
- Animal feed products
- Milk products
- Differentiated quality, labelling, traceability and adaptation to consumer demands
- Hygiene, nutrition and food safety
- Digitalization and innovation
- Training, demonstration and advice
- Investigation
Cover
Soy Miguel Ángel Lara Blas. Ingeniero técnico agrícola en industrias alimentarias. Máster en agroingeniería, automatización, robótica y control de calidad. Doctor en Agroingeniería por la Universidad Politécnica de Madrid.
Enamorado de la Tecnología de Alimentos.
Siempre dispuesto a aprender, descubrir y seguir creciendo en el ámbito personal y profesional.
Siempre dispuesto a ayudar y compartir mi experiencia y conocimiento.