Cursos de formación

FUENTE: RFEAGAS Los establecimientos hosteleros de la provincia de Zaragoza que apuestan por los productos aragoneses de calidad diferenciada tendrán la oportunidad de profundizar en el conocimiento y la correcta manipulación del Jamón de Teruel DOP a través de una propuesta formativa específica que se desarrollará en las próximas semanas. La

La Universidad de La Rioja organiza la Microcredencial Universitaria en Viticultura Ecológica, una formación especializada dirigida a profesionales del sector agrario interesados en profundizar en la producción vitícola bajo criterios ecológicos. La microcredencial se desarrollará en modalidad presencial, entre el 10 de febrero y el 24 de marzo de

OBJETIVOS Adquirir conocimientos normativos y técnicos sobre prevención y protección contra incendios y explosiones, con especial atención a los riesgos inherentes a la industria agroalimentaria. Conocer las novedades y/o cambios que introduce el nuevo reglamento aprobado por el Real Decreto 164/2025, de 4 de marzo, por el que se aprueba el

Implantación, mantenimiento y auditoría de sistemas BRC e IFS + Incluye módulo opcional de Inteligencia Artificial aplicada a los procedimientos de la norma Objetivo general: Proporcionar a los profesionales del sector agroalimentario los conocimientos técnicos, prácticos y estratégicos necesarios para implantar, mantener y auditar con éxito

Este curso se centrará en el diseño de las medidas de protección y en la redacción de la documentación relacionados con la protección contra incendios en las industrias agroalimentarias. El enfoque será práctico, explicando las soluciones técnicas existentes más adecuadas para cada situación y los requisitos de la normativa existente, en concreto

El curso está estructurado en 4 módulos formativos, debiéndose cursar secuencialmente los módulos en el orden establecido. El alumno podrá visualizar el contenido en formato digital, y adicionalmente, una vez visualizado el contenido digital, el alumno podrá disponer el contenido en archivos pdf, disponibles para su descarga durante el periodo

El curso online de certificación en seguridad alimentaria BRC - IFS, se compone de cuatro módulos de contenidos teóricos y un módulo de contenido práctico. INSCRIPCIÓN

La Asociación de Desarrollo del Alto Ebro organiza un curso presencial, con horario entre las 9:00 y las 14:00h, de Manipulador de alimentos para bodegas, almazaras e industrias conserveras. La preinscripción puede realizarse a través de teléfono (609558079) o por email: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicando nombre u apellidos

La Asociación de Desarrollo del Alto Ebro organiza un curso presencial, con horario entre las 9:00 y las 14:00h, de Manipulador de alimentos para bodegas, almazaras e industrias conserveras. La preinscripción puede realizarse a través de teléfono (609558079) o por email: cursomanipuladoralimentosrioja@gmail.com, indicando nombre u apellidos

Formar en materia de Seguridad Alimentaria al Sector Agroalimentario

La industria cárnica opera con márgenes ajustados y plazos muy exigentes. Los principales productores están encontrando nuevas formas de aumentar la rentabilidad gracias a soluciones avanzadas de planificación y a la inteligencia artificial. ¿Cómo? Dejando atrás las hojas de cálculo desconectadas y la toma de decisiones basada en suposiciones

Gestión de la recría en vacuno de carne.

Curso eminentemente práctico en el que se trabajará el análisis de los resultados de los análisis que se reciban y también qué datos se pueden obtener por uno mismo en la bodega (acidez total, pH, acidez volátil, sulfuroso libre, ..)

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las condiciones de clima, suelo y tradiciones culturales respecto a la elaboración de vinos desde el Ampurdán hasta las costas de Cádiz y Huelva. Las suaves temperaturas permiten unas maduraciones de la uva muy homogéneas y nos regalan vinos de gran peso de fruta y golosos en boca.

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las variedades extranjeras que han sido capaces de asentarse en España y ofrecer vinos de calidad, tanto monovarietales como participando en mezclas. Se repasarán las últimas variedades provenientes de otros países y estudiarán sus principales características morfológicas, necesidades de

Curso online de 10 horas de duración en el que se aprenderá la variedad de climas continentales y de transición que se dan en el interior de la península ibérica, en función de si nos encontramos en la meseta norte o sur, la altitud del viñedo, su orientación o las variedades con las que se elaboran los vinos. Las prácticas de viticultura y

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las características especiales y adaptación biológica de las variedades de uva de los territorios de clima Mediterráneo de altas temperaturas y períodos de sequía.

La formación de auditores cualificados en la inspección del bienestar animal según los protocolos Welfare Quality es un requisito indispensable para garantizar la calidad de la certificación. El IRTA organiza periódicamente cursos de formación y cualificación de auditores en colaboración con los diferentes expertos de la Welfare Quality Network

Curso para conocer las características de los vinos de las Denominaciones de Origen del norte de España y las Islas Canarias.

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las características especiales de las variedades de uva mejor adaptadas a los climas del norte de España y zonas montañosas, sus morfológicas, los vinos que producen y las armonías gastronómicas más acertadas.