Cursos de formación

Curso: Listeria y alimentos listos para el consumo, ¿qué tengo que saber? El próximo 24 de junio de 2026, CNTA impartirá una formación online para ayudar a las industrias alimentarias a comprender los cambios introducidos por el Reglamento Europeo 2024/2895 y conocer las claves para su cumplimiento. Durante la sesión se abordarán aspectos

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 13 de mayo de 2026 a las 10:00h el webinar " Cómo convertir cada botella en un canal de ventas". El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y sus distintas aplicaciones prácticas pueden ayudar a solucionar diferentes problemáticas o a

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 7 de mayo de 2026 a las 10:00h el webinar "Comunicación digital estratégica para bodegas: identidad, tono y coherencia". ¿Qué pasaría si rediseñar la imagen digital de tu bodega transformara por completo la forma en que te perciben, te eligen y

La Federación Española del Vino (FEV) y Orisha Agrifood, a través de su Hub de Digitalización y Vino, organizan el próximo 14 de abril de 2026 a las 10:00h el webinar "Inteligencia artificial en acción: cómo la IA Generativa está transformando la gestión y la competitividad de las bodegas". El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y

La Federación Española del Vino (FEV), a través de su Hub de Digitalización y Vino, organiza el próximo 09 de abril de 2026 a las 10:00h el webinar “Digitalización en viñedo y bodega, sí. Pero… ¿para qué?" El objetivo del webinar es mostrar cómo la tecnología y sus distintas aplicaciones prácticas pueden ayudar a solucionar diferentes problemáticas

La Asociación Grupo de Desenvolvemento Rural Limia-Arnoia GDR10 celebrará el próximo 26 de agosto una jornada formativa centrada en la relevancia de las marcas de calidad diferenciada en la producción, transformación y comercialización de alimentos. El encuentro se enmarca en el proyecto “RURALMENTE”, orientado al intercambio de conocimientos y al

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las condiciones de clima, suelo y tradiciones culturales respecto a la elaboración de vinos desde el Ampurdán hasta las costas de Cádiz y Huelva. Las suaves temperaturas permiten unas maduraciones de la uva muy homogéneas y nos regalan vinos de gran peso de fruta y golosos en boca.

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las variedades extranjeras que han sido capaces de asentarse en España y ofrecer vinos de calidad, tanto monovarietales como participando en mezclas. Se repasarán las últimas variedades provenientes de otros países y estudiarán sus principales características morfológicas, necesidades de

Curso del CNTA para la adquisición de los conocimientos necesarios sobre las metodologías a aplicar en el estudio de la vida útil de los alimentos desde el punto de vista de la calidad sensorial y microbiológica. Inscripciones 16 Enero 2024 al 29 Abril 2024 PROGRAMA

Curso online de 10 horas de duración en el que se aprenderá la variedad de climas continentales y de transición que se dan en el interior de la península ibérica, en función de si nos encontramos en la meseta norte o sur, la altitud del viñedo, su orientación o las variedades con las que se elaboran los vinos. Las prácticas de viticultura y

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las características especiales y adaptación biológica de las variedades de uva de los territorios de clima Mediterráneo de altas temperaturas y períodos de sequía.

Curso online de 40 horas de duración sobre trazabilidad de especial interés para quien trabaje en el sector alimentario (Veterinarias/os, Ingenieros/as Agrícolas, Biólogos/as y profesiones afines) y desee implantar un sistema de trazabilidad en empresa. Este curso está acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 4,8 créditos de formación

Curso online de 10 horas de duración en el que se conocen las características especiales de las variedades de uva mejor adaptadas a los climas del norte de España y zonas montañosas, sus morfológicas, los vinos que producen y las armonías gastronómicas más acertadas.

El curso abunda en el conocimiento de las características físico-químicas y microbiológicas de los yogures y leches fermentadas y analizar los procedimientos de elaboración. PROGRAMA | INSCRIPCIÓN | CONTACTO: formacion@eilza.es y 654826419