El etiquetado de la carne y productos cárnicos
Fecha de inicio:
06/03/2024
Fecha de finalización:
06/03/2024
Modalidad:
Presencial
Comunidad Autónoma:
Balears, Illes
Ubicación:
PIMEEF (Ibiza)
Todos los detalles:
https://www.caib.es/sites/semilla/ca/cur...
Descripción
OBJETIVO:
Comunicar a las personas que participen la información normativa en materia de etiquetado obligatorio, así como las condiciones para utilizar menciones facultativas condicionadas: origen geográfico, nutricionales, saludables, artesano, natural, etc.
CONTENIDOS (5 horas):
1. El etiquetado obligatorio
2. Condiciones y limitaciones del etiquetado facultativo
3. El uso de menciones nutricionales y saludables en los productos cárnicos
4. Limitaciones de uso de nombres geográficos
5. Normativa de aplicación
6. Casos prácticos