Curso básico en ganadería ecológica 7º Ed.

La ganadería ecológica tiene un peso dentro del sector ecológico notablemente menor que el de la agricultura ecológica, en cuanto a explotaciones, operadores e industrias. A pesar de su menor importancia en la Comunitat Valenciana respecto de otras comunidades autónomas y su menor importancia económica y en número de operadores frente a la agricultura ecológica, hemos creído necesario elaborar un curso diferenciado del de la agricultura ecológica, debido a la complejidad de la normativa que regula la producción animal ecológica.

La formación en estas materias es necesaria no solamente para capacitar a los ganaderos y futuros ganaderos, sino también para cumplir con la exigencia en formación, de manera que el Servicio de Transferencia de Tecnología, que es el organismo competente en formación agraria, realiza este curso autoformativo en modalidad online para garantizar que el máximo de personas interesadas pueda formarse en esta materia y que los operadores o futuros operadores en agricultura ecológica puedan recibir la formación que se les requiere.

Temario

UNIDAD 1-NORMATIVA Y CERTIFICACIÓN EN LA COMUNITAT VALENCIANA

UNIDAD 2-OBJETIVOS Y PRINCIPIOS DE LA GANADERÍA ECOLÓGICA. NORMAS GENERALES

UNIDAD 3-EL PROCESO DE CONVERSIÓN

UNIDAD 4-PROCEDENCIA DE LOS ANIMALES Y MÉTODOS DE REPRODUCCIÓN

UNIDAD 5-LA ALIMENTACIÓN EN GANADERÍA ECOLÓGICA

UNIDAD 6-SANIDAD Y PROFILAXIS EN GANADERÍA ECOLÓGICA

UNIDAD 7-BIENESTAR ANIMAL, ALOJAMIENTOS, y PRÁCTICAS PECUARIAS