Projecte SMART GAZTA: Digitalització intel·ligent de la gestió dels processos en petites formatgeries DOP Idiazabal, des de l'experiència usuari, a la integració amb agents del sector de l'ecosistema alimentari
- Tipus Projecte
- Estat Completat
- Execució 2022 -2023
- Pressupost assignat 39.932,00 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma País Vasco
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
Descripció
Digitalització intel·ligent de la gestió dels processos en petites formatgeries DOP Idiazabal, des de l'experiència usuari, a la integració amb agents del sector de l'ecosistema alimentari
Objectius
Contribuir a la revitalització i professionalització del sector oví latxo, mitjançant iniciatives sostenibles que acompanyin les persones responsables de les formatgeries, mitjançant l'ús d'eines digitals i mètode d'implantació més eficients i innovadors
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: CONSELL REGULADOR DE LA DENOMINACIÓ D'ORIGEN FORMATGE IDIAZABAL
- Adreça postal:
- Email coordinador/entitat: mmolina@idiazabalgazta.eus
- Telèfon: +34 658721183
Coordinadors
- CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO IDIAZABAL
Col·laboradors
- C.R.DOP. IDIAZABAL
- Artzai-Gazta
- Noemi Salazar Gómez
Projectes relacionats
