Projet SMART GAZTA : Digitalisation intelligente de la gestion des processus dans les petites fromageries DOP Idiazabal, de l'expérience utilisateur à l'intégration avec les acteurs du secteur de l'écosystème alimentaire
- Taper Projet
- État Rempli
- Exécution 2022 -2023
- Budget alloué 39.932,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome País Vasco
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
Description
Digitalisation intelligente de la gestion des processus dans les petites fromageries DOP Idiazabal, de l'expérience utilisateur à l'intégration avec les acteurs du secteur de l'écosystème alimentaire.
Objectifs
Contribuer à la revitalisation et à la professionnalisation de la filière ovine Latxo à travers des initiatives durables qui soutiennent les responsables des fromageries, en utilisant des outils numériques et des méthodes de mise en œuvre plus efficaces et innovantes.
Coordonnées
- Nom du coordinateur/entité : CONSEIL RÉGULATEUR DE L'APPELLATION D'ORIGINE FROMAGE IDIAZABAL
- Adresse postale:
- Courriel du coordinateur/de l'entité : mmolina@idiazabalgazta.eus
- Téléphone : +34 658721183
Coordonnateurs
- CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN QUESO IDIAZABAL
Collaborateurs
- C.R.DOP. IDIAZABAL
- Artzai-Gazta
- Noemi Salazar Gómez
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