Projecte ROTAGRO: Diversificació de les rotacions de les explotacions d'Àlaba amb cultius de valor afegit agronòmic i social

Actualment les rotacions que estan duent a terme la majoria de les explotacions alabeses es componen d'un nombre de cultius molt limitat: cereals, patata, remolatxa, colza, gira-sol i blat de moro són les opcions principals de les explotacions. Cultius que durant molts anys han tingut un pes rellevant al sector han patit en els darrers anys una inestabilitat en els preus que han fet que moltes explotacions es plantegin continuar amb la seva producció.

Aquesta situació s'ha vist especialment agreujada en el cultiu de la remolatxa, on la caiguda del preu de venda i les dificultats de negociació amb la indústria han fet disminuir fortament el nombre d'hectàrees cultivades.

Així mateix, els reptes de la PAC estableixen exigències més grans a nivell mediambiental i es necessiten nous estímuls per als agricultors a l'hora de fer una rotació, amb cultius que siguin d'interès per la seva rendibilitat i possibilitats de futur.

El projecte pretén realitzar una proposta de cultius de valor afegit l'adaptació dels quals a les nostres condicions agroclimàtiques siguin experimentats pels agricultors, de manera que es faci una avaluació dels cultius a nivell social, agronòmic i culinari.