Projecte LIFE: Reciclatge de polifenols a partir de residus
- Tipus Projecte
- Estat En curs
- Execució 2022 -2026
- Pressupost assignat 2.589.384,00 €
- Àmbit Europeo
- Comunitat Autònoma Cataluña
- Font principal de finançament LIFE
- Web del projecte Web del proyecto
LIFE CYCLOPS busca recuperar els polifenols presents als subproductes del petroli mitjançant una solució d'economia circular, zero residus i autosuficiència energètica. Els polifenols recuperats seran productes de valor afegit per a les indústries alimentària, nutracèutica, farmacèutica i cosmètica.
L'oli d'oliva contribueix de manera significativa a les economies dels països mediterranis. No obstant això, la seva producció genera corrents de residus problemàtics, entre els quals el berenar, una barreja d'alt contingut d'humitat formada per aigua de vegetació, parts sòlides de l'oliva i residus grassos. L'eliminació d'aquests residus és complicada pel contingut de polifenols altament contaminants. Cal un nou model de gestió circular per valoritzar les propietats nutricionals dels polifenols, que són una rica font d'antioxidants. Per tant, l'extracció d'aquests polifenols proporcionaria un producte valuós per a la indústria alimentària, entre altres sectors, alhora que eliminaria una substància contaminant d'un corrent de residus important.
- Demostrar la viabilitat tècnica d'una solució de gestió de residus d'oli innovadora, rendible i sense residus i la transferibilitat al sector vitivinícola.
- Fomentar estratègies d'economia circular demostrant la viabilitat tècnica de la purificació de polifenols i l'adaptació als sectors alimentari, nutracèutic, farmacèutic i cosmètic per tancar el cicle.
- Garantir la replicabilitat de la solució al sector oleícola a altres països europeus i la seva transferibilitat al sector vitivinícola.
- Desenvolupar una estratègia de sortida al mercat per assegurar la comercialització de la solució per a la gestió de residus d'oli i vi i comercialització de polifenols recuperats d'alt valor.
- Difondre els beneficis de la solució del projecte per promoure la gestió sostenible dels residus de la producció d'oli d'oliva i l'ús de polifenols recuperats com a alternativa sostenible al mercat de polifenols.
- Producció de productes reutilitzables: 12 quilotonades/any d'alperujo desfenolitzat, apte per a codigestió a EDAR, i 8,45 t/a de polifenols (continguts en 4 550 t/a de dilució rica en polifenols).
- Reducció de 10,9 quilotones a l'any de residus gestionats inadequadament.
- Avaluació de transferibilitat al sector vitivinícola.
- Lliurament de 2 anàlisis de mercat i competència, 3 models de negoci i els seus plans de comercialització corresponents, i validació d'una eina de projecció financera d'inversions en 3 casos (2 casos de replicabilitat en sector oleícola i 1 cas de transferibilitat en sector vitivinícola).
- Nom coordinador/entitat: Ruben Titos
Adreça postal: CARRETERA D'ESPLUGUES 75 LOCAL 1-2, 08940, Cornella de Llobregat,
El projecte contribueix a la consecució dels objectius de la Directiva marc sobre residus (2008/98/CE, DMA), en particular la modificació del 2018 (2018/851) de la DMA, que fomenta el reciclatge, inclòs el compostatge i la digestió, dels bioresidus. El projecte s'emmarca en la normativa espanyola Llei 7/2022, de 8 d'abril, de residus i sòls contaminats per a una economia circular, que estableix directrius per a la gestió de residus orgànics, com a llots d'EDAR del sector d'alimentació i begudes, així com altres residus. El projecte s'ha de convertir en una referència de bones pràctiques per a la gestió de residus rics en polifenols
- CETAQUA
- AQUAMBIENTE CIRCULAR ECONOMY SOLUTIONS SL
- CENTRO TECNOLOGICO DEL AGUA
- FUNDACION PRIVADA
- UNIO NUTS, SCCL
- UNIO ORIGEN, SCCL
- FUNDACION CENTRO GALLEGO DE INVESTIGACIONES DEL AGUA
- BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL EDIBLE OILS SA
- AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS
- AQUATEC PROYECTOS PARA EL SECTOR DEL AGUA SA
Projectes relacionats
