Projecte HORITZÓ EUROPA REDYSIGN: Processos eficients en recursos per a la producció i circularització d'innovadors envasos intel·ligents per a carn fresca RECICLABLES per disseny a partir de fusta

Gràcies al desenvolupament i la implementació de diverses tecnologies innovadores que se centren fortament en l'ús eficient de l'energia, l'aigua i els productes químics, un producte multimaterial complex i omnipresent, l'embalatge de carn fresca que milions de persones consumeixen cada dia, serà completament redissenyat perquè sigui totalment de base biològica, intel·ligent i reciclable a les fàbriques de reciclatge de paper convencionals.

Per aconseguir un objectiu tan notable, cada producte intermedi contingut en aquest producte complex, és a dir, la safata, el revestiment de barrera, el coixinet absorbent i la pel·lícula transparent, estarà fet gairebé exclusivament de components de fusta (fibres, micronanofibres, lignina i sucres, que han estat modificats química o enzimàticament amb dos i enzimàticament) i s'han modificat químicament o enzimàticament i de fred).

Finalment, s'introduiran diverses innovacions a les etapes de reciclatge existents, ambdues orientades a augmentar l'eficiència general del procés: incorporació de marcadors d'identificació específics per permetre una classificació precisa dels productes biocontaminats, tractaments d'oxidació avançats per higienitzar i disminuir el consum d'energia del procés i revaloració quimioenzimàtica de les fraccions.