Projecte H2020 GenTORE: Eines de gestió genòmica per optimitzar la resiliència i l'eficiència

Eines per adaptar el bestiar al vostre entorn: Identificar quin genotip de bestiar és el més adequat per als entorns actuals i futurs, i que sigui prou resilient, requereix trobar la combinació òptima de resiliència i eficiència animal. No obstant això, atesa la diversitat dels entorns agrícoles europeus, no hi ha una solució universal. A més, aquests trets solen estar mal definits i són difícils de mesurar. Els científics de GenTORE han desenvolupat dues bases de dades públiques que combinen la topografia regional amb la informació climàtica i els tipus de granja per ajudar a pronosticar els efectes del canvi climàtic en els sistemes de producció de bestiar lleter i de carn per regió.

També han elaborat models de predicció del rendiment al llarg de la vida dels animals per a bestiar lleter i de carn, utilitzant mesures d'eficiència i impacte ambiental. Això permetrà als criadors i ramaders identificar si lentorn de producció local pot suposar un desafiament per als animals. Posteriorment, en classificar els seus animals en termes de resiliència i eficiència productiva, els ramaders podran decidir quines s'adaptaran millor a les condicions locals, com ara races pures o croades, o si convé vendre'ls. Això vol dir que se seleccionen els millors animals per a l'entorn local. Fenotipat millorat per a resiliència i eficiència: La resiliència i l'eficiència són trets complexos i variables en el temps. A més, no tenim referències pràctiques, a gran escala, per predir quins animals joves seran bones vaques. Les tecnologies utilitzades a la PLF poden proporcionar les dades longitudinals necessàries necessàries per fenotipificar la resiliència i l'eficiència. GenTORE ha desenvolupat nous mètodes per quantificar la resiliència i l'eficiència, com a model de regressió aleatòria de trets múltiples que utilitza aquestes dades d'alta freqüència per mesurar l'eficiència. Això permet avaluar l'eficiència no només en períodes fixos, sinó en tots els moments de la lactància en vaques lleteres i del període de creixement en bestiar boví de carn. També ha desenvolupat un sistema de puntuació per avaluar la puntuació de resiliència al llarg de la vida (LRS) i mètodes per quantificar la resiliència davant les alteracions a la corba de producció de llet durant la lactància. El model permetrà al ramader avaluar la capacitat de la vaca per tornar a parir i proporciona una estimació de la seva vida productiva. Els ramaders podran utilitzar la recopilació dinformació a lexplotació per calcular el LRS de cada animal i classificar totes les vaques del ramat.

Això els ajudarà a predir el LRS en etapes primerenques de la vida per identificar quines vaques criar i mantenir. GenTORE també ha explorat el potencial de noves tecnologies, com els drones, per recopilar dades quan els animals pasturen. A mesura que aquesta i altres tecnologies s'abarateixin i s'implementin amb més freqüència, la classificació i la predicció seran més precises. Eines genòmiques: Hi ha quatre maneres diferents en què les eines genòmiques poden brindar solucions als desafiaments que enfronten els agricultors: proporcionar les eines genòmiques per a l'encreuament sistemàtic per tal d'aprofitar la complementarietat de diferents races per generar creus particularment adaptades a entorns específics; millorar el modelatge de les interaccions genotip-ambient per tal d'aprofitar les dades genètiques en diferents entorns; incorporar trets deficiència i resiliència més precisos; i proporcionar les eines per millorar les decisions de gestió de la criança a la granja. GenTORE ha desenvolupat prometedors mètodes genòmics multiracials per avaluar conjuntament individus de raça pura, creuats i barrejats amb patrons complexos de contribucions genòmiques de diferents races.

Es va provar un mètode BLUP d'un sol pas de raça d'origen en un gran conjunt de dades amb més de 300.000 individus genotipats i milions de fenotipats de cinc races principals i s'implementa en un conjunt d'eines disponible per a la indústria de la criança. De la mateixa manera, GenTORE ha desenvolupat protocols i canals d'anàlisi per a models GxE en què els efectes de les variants genòmiques individuals poden diferir entre entorns. Aquests es basen en metodologies de models lineals mixtos que ja utilitzen generalment els centres d'avaluació animal a la cria de bestiar. GenTORE també ha incorporat el fenotipat millorat de la resiliència i l'eficiència en l'avaluació genòmica de la resiliència i l'eficiència, i ha proporcionat eines de gestió de la cria a la granja que incorporen informació genòmica. Aquestes eines conduiran a sistemes ramaders més eficients i resilients mitjançant una millor utilització i selecció en sistemes de creuament, una millor selecció dins i entre entorns i millors decisions de gestió.

Estratègies de cria per a la mitigació: Les eines genètiques es poden utilitzar per reduir les emissions per kg de producte mitjançant la millora de la productivitat i l'eficiència, la reducció del malbaratament a nivell de ramat i la reducció de les emissions per selecció directa quan les emissions dels animals individuals són mesurables. GenTORE ha explorat i avaluat diverses estratègies que redueixen els costos de gestió, així com les emissions, entre les quals:

• Millora de la fertilitat: la reducció dels intervals entre parts i les inseminacions donaria com a resultat períodes improductius més curts.
• Major resiliència i longevitat: reduir el nombre de femelles de reemplaçament en creixement generaria menys emissions i costos addicionals per al ramader.
• Millor salut: reduir els períodes improductius o minimitzar les pèrdues de producció, així com el sacrifici involuntari, generaria beneficis econòmics i ambientals.
• Major eficiència alimentària: per exemple, la selecció per a un millor consum d'aliment residual afectaria directament les emissions; els animals que mengen menys per al mateix nivell de producció tendeixen a produir menys gasos amb efecte d'hivernacle (GEI). També, indirectament, en reduir les emissions associades a la producció d'aliment.