El projecte innovador navarrès BIOGREENFOOD, premi al Millor Projecte Estratègic SciencEkaitza

El projecte BioGreenFood , "Aplicació de (bio)tecnologies per al desenvolupament d'ingredients saludables mitjançant processos tecnològics sostenibles", ha estat guardonat amb el Premi al Millor Projecte Estratègic a la darrera edició de SciencEkaitza , l'esdeveniment organitzat per ADItech , entitat coordinadora del Sistema Navarro d'I+D+i .

Aquest projecte innovador té com a objectiu el desenvolupament de nous ingredients saludables i sostenibles , emprant biotecnologies capdavanteres i processos respectuosos amb el medi ambient . Entre els 12 projectes finalistes, el jurat va destacar la proposta de BioGreenFood com la més rellevant i estratègica.

Integren aquest projecte el Clúster Agroalimentari de Navarra (NAGRIFOOD) , dos centres de coneixement, la Universitat de Navarra ( UNAV ) i la Universitat Pública de Navarra ( UPNA ) com a referents de recerca, juntament amb 5 entitats del sector agroalimentari que abasten diferents baules dins de la cadena de valor: ALIMENTS SANYGRAN , GRUPO AN , GALAR FOODS i INGREDALIA , sent aquesta darrera entitat, la coordinadora del projecte.