Proyecto AGROALNEXT GANARAM: Sistemas de producción ganadera en Aragón y Resistencias Antimicrobianas que afectan a la salud humana

“Tan poco como sea posible y tanto como sea necesario” es la premisa que, respecto a un uso prudente de tratamientos antibióticos en animales, promueve la Unión Europea mediante el plan de acción “una sola salud” con el que vigila estrechamente las resistencias a los antimicrobianos en el sector veterinario. Aunque el uso de antibióticos en animales productores de alimentos se ha reducido en los últimos años, se ha demostrado la existencia de un vínculo entre el consumo de antibióticos en animales y la resistencia a antimicrobianos (RAM) de las bacterias compartidas en los distintos microbiomas de animales, hombre y medio ambiente.