Grup Operatiu AL COMPOST: Cinètica de compostatge d'alperujo mitjançant estratègies de defenolització i bioaugment

El projecte AL COMPOST està alineat amb els objectius de desenvolupament rural de la Unió Europea, específicament amb el Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER). Els objectius principals inclouen millorar la competitivitat de l'agricultura, fomentar la gestió sostenible de recursos naturals i avançar cap a un desenvolupament territorial equilibrat. A través de la implementació de tecnologies noves en el compostatge de l'alperujo, es busca augmentar els beneficis del sector oleícola, reduir els impactes ambientals i millorar la resiliència de les zones rurals dependents de l'olivicultura.

Aquest projecte també cerca disminuir l'ús de fertilitzants químics mitjançant la producció de compost d'alta qualitat, contribuint a una economia més sostenible i baixa en carboni. Al COMPOST contribueix de manera significativa a la mitigació del canvi climàtic i la millora en la gestió de recursos hídrics i del terra. La tecnologia de compostatge proposada incrementarà la quantitat de matèria orgànica als sòls, millorant la seva resiliència davant del canvi climàtic. A més, el compost produït reduirà la dependència de fertilitzants químics, afavorint la regeneració de la coberta vegetal en sòls àrids, cosa que ajudarà a retenir aigua i controlar l'erosió. Amb això, el projecte ofereix una solució sostenible que promou l'ús eficient d'aigua i energia, millorant les pràctiques agrícoles a la regió andalusa.

El valor afegit del projecte AL COMPOST rau en la combinació de tecnologies ja provades, com ara la defenolització i l'ús de fongs, per optimitzar el compostatge de l'alperujo. S‟espera que aquestes innovacions redueixin els temps de compostatge, millorant la viabilitat econòmica d‟aquest mètode de valorització de residus.

Alhora, el projecte busca assegurar l'obtenció de compost d'alta qualitat agronòmica i minimitzar qualsevol efecte fitotòxic. Gràcies a aquestes millores, el sector oleícola podrà adoptar aquesta tecnologia a escala industrial i aconseguirà una gestió més eficient i sostenible d'aquest subproducte. El projecte és clau per a la transició cap a una economia circular al sector oleícola, promovent la valorització de residus agrícoles. La tecnologia de compostatge proposada converteix l'alperujo, un residu que actualment presenta desafiaments ambientals, en un fertilitzant orgànic d'alt valor.

Això no només permet reduir la dependència de fertilitzants químics, els preus dels quals han assolit nivells històrics, sinó que també promou una gestió de recursos més eficient i sostenible. La revaloració de l'alperujo és un pas crucial per assolir els objectius de sostenibilitat establerts per la Unió Europea per al 2050.