Ús de subproductes de l'oliverar en dietes de remugants per impulsar l'economia de l'oliverar i la ramaderia

L'escassetat de pastures a Andalusia i l'elevat preu dels aliments convencionals per al bestiar fa que els sistemes ramaders siguin cada cop menys competitius pal·liar la crisi econòmica del sector requereix disposar d'aliments no convencionals que permetin disminuir els preus de les dietes del bestiar, assegurar el manteniment de la qualitat dels productes animals o millorar-la, així com disminuir limpacte ambiental de la ramaderia, els subproductes agroindustrials ia Andalusia especialment els derivats del sector de l'oliverar poden tenir un paper important en aquest context.

El Grup Operatiu especialment l'Estació Experimental del Zaidín té una sòlida experiència científica en l'ús de subproductes de la indústria de l'oliverar en l'alimentació de petits remugants (oví i cabrum); a més, han desenvolupat una tecnologia de baix cost, l'elaboració de blocs multinutrients que s'ha assajat amb èxit al Programa Recupera amb subproductes d'hivernacle.