Utilisation des sous-produits de l'olivier dans l'alimentation des ruminants pour dynamiser l'économie de l'oliveraie et de l'élevage

La rareté des pâturages en Andalousie et le prix élevé des aliments conventionnels pour le bétail rendent les systèmes d'élevage de moins en moins compétitifs. Pour atténuer la crise économique du secteur, il est nécessaire de disposer d'aliments non conventionnels qui peuvent réduire les prix des aliments pour animaux et garantir le maintien de la qualité. de produits animaux ou leur amélioration, ainsi que la réduction de l'impact environnemental de l'élevage, des sous-produits agro-industriels et en Andalousie, notamment ceux issus du secteur oléicole, peuvent jouer un rôle important dans ce contexte.

Le Groupe Opérationnel, notamment la Station Expérimentale de Zaidín, possède une solide expérience scientifique dans l'utilisation des sous-produits de l'industrie oléicole dans l'alimentation des petits ruminants (ovins et caprins), et a également développé une technologie à faible coût, la production de blocs multinutriments qui a été testé avec succès dans le cadre du programme Recover avec des sous-produits de serre.