Grup Operatiu INNOEXTRACT: Protocols extractius innovadors de compostos d'interès en subproductes agroalimentaris
- Tipus Grup operatiu
- Execució 2019 -2021
- Pressupost assignat 484.641,92 €
- Àmbit Supraautonómico
- Comunitat Autònoma Andalucía; Extremadura; Murcia, Región de
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
- Web del projecte https://www.domca.com/grupo-operativo-innoextract/
Descripció
El grup planteja tècniques extractives sostenibles per a la valorització de residus agroalimentaris i la posada en valor a través de 4 aplicacions per als sectors de l'agricultura, ramaderia i indústria alimentària.
Objectius
- L'objectiu del GO INNOEXTRACT és desenvolupar protocols d'extracció, alternatius a l'ús de dissolvents orgànics, per obtenir diferents compostos d'interès i en diferents subproductes mitjançant la utilització de tecnologies netes no agressives amb el medi ambient i amb rendiments elevats i econòmicament viables, per a la seva aplicació al sector agrícola, alimentari, cosmètica i suplements alimentaris.
- Entre els objectius del projecte destaquem els següents:
- Selecció i caracterització de residus i subproductes de la indústria agroalimentària per a l'extracció de compostos:
- Desenvolupament i aplicació a escala de laboratori de protocols dextracció amb l eliminació de dissolvents orgànics.
- Aplicació a escala semiindustrial dels protocols desenvolupats. Extracció i purificació de compostos dinterès.
- Aplicació dels compostos a diferents camps d'activitat industrial: Alimentació (conservants i aliments enriquits), agricultura (fertilitzants d'alt valor afegit).
- Validació dels productes obtinguts i accions de demostració adreçada a empreses.
Resultats
- Contingut i potencial de valorització de compostos bioactius dinterès en els residus doli i dels cítrics
- Protocols d'extracció innovadors dels compostos bioactius per a cada tipus de residu (oli i cítrics) com a alternativa a l'extracció amb dissolvents orgànics a nivell pilot i semiindustrial
- Extractes validats a les seves propietats bioactives i tecnològiques
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: DOMCA
- Email coordinador/entitat: abarjona@domca.com
Col·laboradors
- Cooperativas Agroalimentarias Extremadura
Beneficiaris
- DOMCA SA
- Fundación TECNOVA
- CTAEX
- TROIL VEGAS ALTAS
- CIMUSA
- CTC
Projectes relacionats
