FIRA ENOFORUM
Descripció
Enoforum és un congrés tecnicocientífic i una fira dedicada a cellers i empreses vinícoles.
Objectiu: reunir empreses proveïdores, investigadors, enòlegs i tècnics de celler i vinya per presentar les més recents innovacions i noves tecnologies aplicables al sector.
Enoforum, tant pel nombre de ponents com de participants, és el congrés tècnic més gran dedicat al sector vitícola i enològic. Per a la seva 23a edició, l'esdeveniment torna a Fira de Saragossa els dies 20 i 21 de maig de 2026 .
EL CONGRÉS
A Enoforum sorgeix de la trobada entre:
- La investigació pública, de la qual sovint neixen les idees que donen origen a noves tecnologies.
- Les empreses proveïdores, els departaments de les quals de R+D+i transformen aquest coneixement en innovacions aplicables a gran escala.
- Els tècnics vitícoles i els enòlegs, que com a usuaris finals poden aportar experiència pràctica, identificar necessitats reals i proposar nous requisits.
Durant l'Enoforum es facilita la interacció entre aquests 3 pilars de la innovació, oferint a tots els participants l'oportunitat de contribuir positivament a l'evolució i al progrés del sector vitivinícola.
Enoforum reserva també un espai destacat del programa perquè les empreses proveïdores presentin les seves solucions i novetats tecnològiques. i és una oportunitat única per donar a conèixer els resultats de projectes de recerca i per transferir innovació a una audiència àmplia i altament qualificada d'experts.
Per a més informació: esp@enoforum.eu