Curs sobre el cultiu d'aromàtiques per a assessors

El cultiu de plantes aromàtiques ha esdevingut una opció viable per diversificar la producció agrícola i millorar la rendibilitat de les explotacions tradicionals. Amb un mercat en constant evolució i creixement tant a nivell nacional com internacional, les plantes aromàtiques representen una font d'ingressos per a sectors com la indústria alimentària, farmacèutica i cosmètica, alhora que afavoreixen la sostenibilitat agrícola mitjançant l'ús eficient dels recursos naturals.

Integrar cultius aromàtics als sistemes de producció agrícola no només optimitza els recursos disponibles, sinó que també promou pràctiques més sostenibles, millorant la biodiversitat i la salut del sòl. A Espanya, el creixement del sector ha estat notable en els darrers anys, especialment en el cultiu de lavandí, fet que impulsa la necessitat de diversificar espècies i productes per mantenir la competitivitat del mercat.

Aquest curs ofereix formació especialitzada sobre les millors pràctiques per al cultiu de plantes aromàtiques, destacant la importància de la innovació tecnològica i les estratègies de comercialització per maximitzar la rendibilitat del sector.

Objectius del curs

• Analitzar els beneficis del cultiu de plantes aromàtiques com a alternativa viable i rendible per a la diversificació agrícola.
• Presentar les espècies més demandades al mercat, detallant-ne les característiques, requeriments de cultiu i adaptabilitat a diferents condicions agroclimàtiques.
• Aplicar tècniques de maneig eficient per optimitzar la producció i millorar la qualitat del producte final.
• Identificar les tendències actuals del mercat i estratègies per posicionar els productes als mercats locals, nacionals i internacionals.

Metodologia i programa

El curs s'impartirà de manera en línia mitjançant videoconferències en directe. Per obtenir la certificació, els participants hauran d'assistir-hi almenys al 85% de les sessions i aprovar una avaluació final.

Dates i continguts:

Dilluns 12 de maig (15:30 - 18:30):

• El sector de les PAM a Europa ia Espanya.
• La cadena de valor.
• Aromàtiques a l'orientació de les polítiques europees.
• Possibles mercats per a productes i subproductes de PAM.

Dimarts 13 de maig (15:00 - 19:00):

• Estratègia legal de comercialització dingredients vegetals. Les claus per començar el meu projecte.
• La importància de la selecció de material genètic a les plantes aromàtiques i medicinals.

Dimecres 14 de maig (15:30 - 18:30):

• El cultiu de plantes aromàtiques alternativa sostenible.
• Què són les Plantes Aromàtiques i Medicinals?
• Maneig agrícola eficient i sostenible.
• Integració d´aromàtiques en sistemes agrícoles més tradicionals.
• Diversificació de la producció agrícola.
• Rendibilitat, ingressos i recursos disponibles.

Informació addicional

Professorat:

• Juliana Navarro Rocha, Investigadora al Departament de Ciència Vegetal, CITAA.
• Astrid van Ginkel, Farmacèutica especialitzada en productes naturals, botànica i ecologia. Assessora tècnica i directora de FITOMON.
• Joan Pol Villellas, Responsable de l'àrea tècnica i comercial a Planteles Lloveras SL

Durada: 10 hores (repartides en 3 jornades).

Modalitat: Online mitjançant videoconferència.

Preus:

• 40 € per a col·legiats de COIAANPV, COITA i altres col·legis amb conveni.
• 30 € per a col·legiats desocupats de COIAANPV i COITA-Aragó, i estudiants registrats.
• 85 € per a no col·legiats.

Aquest curs, cofinançat per la Unió Europea, ofereix una oportunitat única per adquirir coneixements especialitzats en un sector en expansió, combinant innovació i sostenibilitat per al futur del camp

Contacte: secretaria.adjunta@coiaanpv.org i al telèfon 976-23 03 89.

El termini d'inscripció finalitza l'11 de maig del 2025.

INSCRIPCIÓ