Cours sur la culture des plantes aromatiques pour les conseillers

La culture de plantes aromatiques est devenue une option viable pour diversifier la production agricole et améliorer la rentabilité des exploitations traditionnelles. Avec un marché en constante évolution et croissance tant au niveau national qu'international, les plantes aromatiques représentent une source de revenus pour des secteurs tels que les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique, tout en favorisant la durabilité agricole grâce à l'utilisation efficace des ressources naturelles.

L’intégration des cultures aromatiques dans les systèmes de production agricole permet non seulement d’optimiser les ressources disponibles mais aussi de promouvoir des pratiques plus durables, améliorant la biodiversité et la santé des sols. En Espagne, le secteur a connu une croissance significative ces dernières années, notamment dans la culture du lavandin, ce qui entraîne la nécessité de diversifier les espèces et les produits pour maintenir la compétitivité du marché.

Ce cours offre une formation spécialisée sur les meilleures pratiques de culture de plantes aromatiques, soulignant l'importance de l'innovation technologique et des stratégies de marketing pour maximiser la rentabilité du secteur.

Objectifs du cours

• Analyser les bénéfices de la culture de plantes aromatiques comme alternative viable et rentable pour la diversification agricole.
• Présentez les espèces les plus demandées sur le marché, en détaillant leurs caractéristiques, leurs exigences de culture et leur adaptabilité aux différentes conditions agroclimatiques.
• Appliquer des techniques de gestion efficaces pour optimiser la production et améliorer la qualité du produit final.
• Identifier les tendances et les stratégies actuelles du marché pour positionner les produits sur les marchés locaux, nationaux et internationaux.

Méthodologie et programme

Le cours sera dispensé en ligne via des vidéoconférences en direct. Pour obtenir la certification, les participants doivent assister à au moins 85% des séances et réussir une évaluation finale.

Dates et contenu :

Lundi 12 mai (15h30 - 18h30) :

• Le secteur PAM en Europe et en Espagne.
• La chaîne de valeur.
• Les aromatiques dans l'orientation des politiques européennes.
• Marchés potentiels pour les produits et sous-produits PAM.

Mardi 13 mai (15h00 - 19h00) :

• Stratégie de marketing légale pour les ingrédients d'origine végétale. Les clés pour démarrer mon projet.
• L'importance de la sélection du matériel génétique dans les plantes aromatiques et médicinales.

Mercredi 14 mai (15h30 - 18h30) :

• La culture des plantes aromatiques comme alternative durable.
• Que sont les plantes aromatiques et médicinales ?
• Gestion agricole efficace et durable.
• Intégration des plantes aromatiques dans des systèmes agricoles plus traditionnels.
• Diversification de la production agricole.
• Rentabilité, revenus et ressources disponibles.

Informations Complémentaires

Faculté:

• Juliana Navarro Rocha, chercheuse au Département des sciences végétales, CITAA.
• Astrid van Ginkel, Pharmacienne spécialisée en produits naturels, botanique et écologie. Conseiller technique et directeur de FITOMON.
• Joan Pol Villellas, Responsable du Département Technique et Commercial de Planteles Lloveras SL

Durée : 10 heures (réparties sur 3 jours).

Modalité : En ligne via visioconférence.

Tarifs :

• 40 € pour les membres de COIAANPV, COITA et autres associations conventionnées.
• 30 € pour les membres chômeurs de COIAANPV et COITA-Aragón, et les étudiants inscrits.
• 85€ pour les non-membres.

Ce cours, cofinancé par l'Union européenne, offre une opportunité unique d'acquérir des connaissances spécialisées dans un secteur en pleine croissance, alliant innovation et durabilité pour l'avenir du domaine.

Contact : secretaria.adjunta@coiaanpv.org et numéro de téléphone 976-23 03 89.

La période d'inscription se termine le 11 mai 2025.

INSCRIPTION