Curs CIHEAM: I Setmana mediterrània d'emprenedoria alimentaria
Descripció
El CIHEAM Zaragoza organitzarà del 22 al 26 de juny de 2026 la Primera Setmana Mediterrània d'Emprenedoria Alimentària , un curs avançat presencial que es desenvoluparà a Saragossa i que neix amb l'objectiu de formar una nova generació d'emprenedors del sector agroalimentari , impulsant la innovació, la transferència de coneixement i el transferència de coneixement.
La iniciativa posa el focus en el paper de l' emprenedoria (start-ups i spin-offs) com a motor per afrontar reptes econòmics, socials i ambientals, i en la rellevància creixent de l' emprenedoria femení per la seva contribució al creixement econòmic, la cohesió social i el desenvolupament inclusiu. El curs compta amb el suport d'entitats col·laboradores, entre elles AECID i AJE Zaragoza .
Un programa pràctic i participatiu
En un entorn dinàmic, la setmana combinarà sessions teòriques amb tallers pràctics , activitats d' ideació , mentorització i visites a empreses , afavorint l'intercanvi de bones pràctiques i la connexió entre professionals, emprenedors i agents de canvi de la regió mediterrània.
Objectius del curs
En finalitzar la formació, les persones participants podran:
- Escalar i consolidar microempreses i start-ups amb un marc sòlid d'emprenedoria que asseguri viabilitat econòmica i sostenibilitat ambiental .
- Impulsar una nova generació de líders mitjançant aprenentatge entre iguals , ideació i mentorització amb experts i empresaris.
- Interactuar de forma eficaç amb joves i dones del Sud Global , contribuint a ocupació resilient i al reforçament de la seguretat alimentària en zones rurals.
- Promoure inversions alineades amb les prioritats estratègiques dels sistemes agroalimentaris de la Mediterrània.
INSCRIPCIONS