Horticultura

Para valorar el impacto de los problemas fitopatológicos en la fresa y la percepción de la eficacia del uso de los fitosanitarios, se realizó una encuesta entre los técnicos encargados de la sanidad vegetal de los cultivos de fresa en Huelva. Para ellos se confeccionó un cuestionario que constaba de tres grupos de preguntas (i) características geográficas y agronómicas de las parcelas supervisadas por el entrevistado, (ii) enfermedades más extendidas y perjudiciales y (iii) métodos de control utilizados.

En los invernaderos se utiliza cada vez más tecnología, maquinaria y equipos los cuales requieren conocimientos especializados para su manejo; habitualmente se aplican abonos y fitosanitarios, y se emplean trabajadores temporales y, en ocasiones, de poca experiencia. Todas estas circunstancias tienen una influencia directa en las condiciones de salud y seguridad en el trabajo. En este documento se recopilan los principales riesgos laborales en trabajos de invernadero, sus causas, consecuencias y medidas preventivas.

Presentación del proyecto de transferencia de tecnología RECICLAND: Actividades de demostración e información para la gestión de residuos sólidos derivados de la horticultura (PP.RSRR.RSRR1900.001) puesto en marcha en el Centro IFAPA La Mojonera. Se dan a conocer las lineas de trabajo del proyecto, los objetivos de cada una de ellas así como las actividades divulgativas asociadas, tales como talleres y demostraciones relacionadas con la gestión de los residuos agrarios.

Minimización del volumen de plástico de baja densidad. Video demostrativo - Proyecto de Transferencia de Tecnología : Actividades de demostración e información para la gestión de residuos sólidos derivados de la horticultura (RECICLAND - PP.RSRR.RSRR1900.001). http://recicland.ifapa.es

En el último tramo de la cadena, antes de que las hortalizas lleguen al consumidor final, ya sean estas frescas o transformadas, intervienen el sector comercializador -integrado por almacenistas y agricultores asociados en cooperativas o SAT- y las industrias agroalimentarias (conserveras, congeladoras, fábricas de encurtidos y productos desecados). En este artículo se analiza la situación de estos dos agentes fruto del trabajo realizado para la elaboración del Plan Hortícola de La Rioja, que lleva a cabo la Consejería de Agricultura con la finalidad de tomar medidas para la reactivación del

Transferencia al sector de los resultados obtenidos, en la campaña 2019-2020, en los distintos ensayos de campo y laboratorio realizados en el ámbito de la sanidad vegetal, en relación con: la mejora de la eficacia de técnicas de desinfestación de suelo en fresa, y con el desarrollo de estrategias de control y protección biológica para los cultivos de frutos rojos que permitan reducir el uso de agroquímicos no selectivos.

Este documento incluye aspectos generales tanto de las especies secundarias como de la de nueva aparición, aportando información sobre su biología, cultivos más afectados por las distintas especies, así como los daños que provocan y las medidas, tanto de control químico como biológico que actualmente puede abordarse para el control de las mismas. Incluye también material fotográfico que permita una fácil identificación de las diferentes especies, así como sus diferentes estadios y los daños provocados en los cultivos.  

Las particulares características de algunas especies de Rubus podrían utilizarse para aumentar la diversidad de productos con calidad nujtricional disponibles para el consumidor; sin embargo, no existen Informe concluyentes sobre las propiedades físico-químicas y nutricionales de variedades de mora en invernaderos de Almería, España. El objetivo de este estudio se centró en el análisis físico-químico y nutricional de tres variedades de mora. El cultivo se realizó durante la primavera de 2014 en un invernadero del centro IFAPA La Mojonera, Almería, siguiendo las prácticas agronómicas locales.

El injerto en tomate se usa principalmente para: i) prolongar el periodo de cosecha y la producción en invernadero; ii) contrarrestar las pérdidas de producción causadas por patógenos del suelo y iii) incrementar el vigor de la planta sin afectar el tamaño ni la cantidad de frutos. En el presente documento se resumen las ventajas y limitaciones del injerto de tomate en patrones resistentes a nematodos del género Meloidogyne.

Durante la primavera de 2014, se observaron en plantas de sandía de un invernadero situado en la provincia de Almería, síntomas similares a los que induce Melon necrotic spot virus (MNSV) como son, necrosis en frutos, en hojas y tallos de la planta. La inoculación mecánica hecha en el laboratorio a partir de las plantas de sandías sintomáticas sobre melón, pepino, calabaza vinatera, calabacín, calabaza, y sandía, produjo síntomas similares a los observados en campo sólo en el caso de la sandía mientras que el resto de las cucurbitáceas inoculadas permanecieron asintomáticas.

Los aspectos externos (presentación, apariencia, uniformidad, madurez, frescura) son los componentes principales de la decisión de compra del tomate para consumo en freso. La calidad interna (sabor, aroma, textura, valor nutritivo, ausencia de contaminantes bióticos y abióticos) está vinculada a aspectos generalmente no perceptibles pero no por ello menos importantes para los consumidores. Este documento describe resumidamente los procedimientos para realizar un control de calidad en tomates., que permita garantizar el cumplimiento de la normativa y de demandas del mercado.